人一生中有两副牙齿，即乳牙(共20个)和恒牙(共32 个)。出生时在颌骨中已有骨化的乳牙牙孢，但未萌出，恒牙的骨化则从新生儿期开始。
宝宝一般在4～8月龄时开始长牙，正确的辅食添加可以为牙齿的萌发提供必要的营养(如蛋白质，钙、磷、镁、氟等矿物质，维生素A、维生素D、维生素C 等)，以促进口腔内的血液循环，加快牙齿发育。
有些天然食物成分还可对抗口腔细菌。在人的口腔里，存在各种各样不同类型的细菌，它们中的一些可能会引发牙龈炎。
富含维生素C 的水果，如橙子、草莓、猕猴桃等，不仅能把这些细菌杀死，而且还能促进口腔内杀菌酶的活性，促使牙龈上形成健康的胶原质，起到保护牙龈的作用；甜椒、西红柿、红薯等食物也能保护宝宝的牙龈。如果不能在这一阶段添加辅食，宝宝无疑会失掉食物这道天然的牙齿保护屏障。
