吃螃蟹时别喝啤酒

吃螃蟹时别喝啤酒

因为这两种食品都含有高嘌呤，吃多了会引起痛风。市民如果想驱除蟹的寒性，可以在食用时喝点白酒或者绍兴黄酒，或者在烹调的时候加入姜、紫苏等作料。

吃蟹时，必须除尽蟹鳃、蟹心、蟹胃、蟹肠，因为这四样东西含有细菌、病毒、污泥等。

螃蟹不可与柿子、梨、花生仁、泥鳅、香瓜同食。