紫薯苦瓜盅

紫薯苦瓜盅的食材主料100g苦瓜 配料适量紫薯 适量糖 适量盐

制作步骤

1 蒸熟的紫薯压成泥。

2 加点糖拌匀待用。

3 切开成大小合适的圆。

4 去掉苦瓜中的籽。

5 锅中放水和适量的盐，苦瓜焯水。

6 焯水后的苦瓜用凉开水拔凉。

7 填入紫薯泥。

8 摆盘即可。