6、绿豆
绿豆具有清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效，多喝绿豆汤有利于排毒、消肿，不过煮的时间不宜过长，以免有机酸等受到破坏而降低作用。
7、红豆
可增加肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿。可在睡前将红豆用电饭煲炖煮浸泡一段时间，隔天将无糖的红豆汤水当开水喝，能有效促进排毒。
8、胡萝卜
胡萝卜对改善便秘很有帮助，也富含β-胡萝卜素，可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好，因为它能清热解毒，润肠通便，打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。
9、山药
山药可整顿消化系统，减少皮下脂肪堆积，避免肥胖，而且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可将去皮白山药和菠萝切小块，一起打成汁饮用，有健胃整肠的功能。
10、洋葱
洋葱能促进肠胃蠕动，加强消化能力，且含有丰富的硫，和蛋白质结合的情形最好，对肝脏特别有益，因此有助于排毒。煮一锅以洋葱为主的蔬菜汤，加入绿花椰菜、胡萝卜、芹菜等多种高纤水果蔬菜，能分解体内积累的毒素，有助排便。
预防便秘的方法
1、养成每天大便习惯
每天要确认一个适合自己的排便时间，到时不管有无有便意识，都要按时上厕所，只要长期坚持，就会形成定时排便习惯。
2、坚持锻炼
应适当地参与体育运动，提高腹部和阴部肌肉的肌力，从而有利于大便通畅。
3、保持乐观的心态
焦虑、消沉等不良情绪可引起或加重便秘，因此，老年人要经常保持心情愉快，有益身体。
4、调整饮食
平时要多吃含纤维素的蔬果类，适量喝水或蜂蜜水，以增加肠道蠕动，促进排便。
