知道夏天最需要防的是什么吗?防狼防盗防闺蜜?out啦!夏天最应该防的是湿热!在夏天这个暑热与湿邪同时出现的季节,预防湿热侵袭身体显得尤为重要。不用担心,可以试试用简单的食材来想祛湿热。
红豆薏米汤
红豆有着美容排毒、利尿、清热解毒、滋润肌肤,两者结合有着非常好的祛湿减肥的功效。
将红豆和薏米清洗干净,用温水浸泡两个小时。轮到神奇高压锅出场,将泡好的红豆和薏米倒进锅里,加入适量水,等待锅自动跳闸。
扁豆山楂糕
扁豆有利于暑湿邪气的祛除,健脾止泻之效,同时扁豆还有显著的消退肿瘤的作用。
用料:扁豆250克、白糖100克、葡萄干15克、山楂糕各15克、糖桂花。
先将扁豆用水浸泡去皮,加水煮酥。再加白糖煮化,撒上山楂糕、葡萄干、糖桂花即成。宜空腹食用,但一次不宜吃过多。能够健脾化湿,消暑和中,脾胃虚弱导致的腹泻、呕吐、食欲不振的盆友可以尝试一下。
凉拌马齿苋
马齿苋为药食两用植物,全草供药用,有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿的作用,种子还能明目。
将马齿苋的根部除去,洗后烫软,将汁挤出,用食盐、生姜、大蒜、麻油、酱油等拌匀,不仅能除湿热,对身体还有一定的补养作用。拌凉菜时,加入生姜、芥末、大蒜,不仅能驱散身体中的湿热之气,还能起到抑菌、杀菌的作用。
绿豆百合粳米粥
百合具有养阴润肺,清心安神之功效,常用于阴虚燥咳,劳嗽咳血,虚烦惊悸,失眠多梦,精神恍惚等症状。而绿豆更是家家必备祛暑食材,清热解毒,老少皆宜。
用料:绿豆100克、鲜百合100克、粳米100克
将绿豆和粳米淘洗干净,放入砂锅,加入清水熬煮成稀粥。把百合分瓣洗干净后放入砂锅,再一同煮成酥烂状,加入少量冰糖提味。