6月，江门迎来水果上市的高峰期。由此引发各种水果节营销陆续拉开序幕，畅销的同时，部分水果滞销的消息也在朋友圈不胫而走。销售流通一直是农产品兑现价值的关键环节，目前江门区域水果种植分散，规模化生产还处于弱势，停留在本地零售和等待上门收购的窘境，销售流通难保持续发展。
今年江门着力打造农业强市，并在《江门市加快建设现代农业强市工作纲要（2015—2020）》中明确发展农产品流通业，实施农产品流通体系建设，为江门的水果流通及产业化种植带来发展契机。
市场观察
礼乐果农从四处批发到等客上门
6月27日，江海区礼乐河边的一家农庄鼓声响起，让原本安静的礼东向民村热闹了起来。江海区“2015年江海区礼乐葡萄旅游节”在这里开幕，现场各种丰富活动，人头涌动。但是，隔着礼乐河对岸的一群果农，无暇顾及这种热闹，曹杰棠是其中之一。
“邀请我们去参加开幕式，可是没空，去了谁看着这里呢？”这一天大早，曹杰棠便和妻子两人到自家葡萄园里“备战”。每年6月中旬到7月底是他们一年当中最忙碌的时候。特别是2010年开始发展生态旅游之后，每年这段时间他们整天守在葡萄园做起田间销售员。
事实上，将礼乐葡萄嵌入文化旅游是由曹杰棠带头做起来的。20多年前他便在礼乐一带种植葡萄，但是当时销售一般。2005年，他到佛山打工，在当地一个大型的农场当管理员，专门种植和管理葡萄园。在那里，他发现当地通过旅游居然迅速带动水果的销售，随后把这种“水果旅游”模式带回了礼乐。随着人气的逐渐兴旺，周边的果农也跟着做，将这一片都带旺了。
据礼乐葡萄协会会长邓耀壮介绍，目前礼乐种植葡萄面积总共2500亩，种植户高达220户，单户种植面积多集中在10亩左右。如今每年6月到7月，礼乐向民村一带都非常热闹，许多来自广州、深圳、中山、顺德的车驶进这里。“有将近六成的游客来自周边的城市，他们多是上午9时多到下午3时多这段时间过来。”曹杰棠说，自己种了6亩，每亩产量3000多斤，算下来大概有2万斤果。“全部都是游客进来摘，还有些企业过来拿，完全内销就解决了。”他说，销量基本上不是问题，只有部分果农拿到批发市场销售，“通常都是因为葡萄园位置偏，交通不便，游客进去比较麻烦。”
曹杰棠不仅引回了生态旅游模式，也学到了不少种植方式。“我们这的产量比佛山西樵的产量还高一些。但是同样的品种，我们这里卖10元/斤，西樵的卖到20元/斤。”曹杰棠说。
发展瓶颈
尚未形成产业化种植 难吸引经销商上门
尽管礼乐葡萄可以给本地种植户带来可观的收益，不过谈及葡萄园的开发拓产，多数种植户持谨慎态度。“礼乐已经没有多余的地种植葡萄，在礼乐以外地区种植需要重点考虑销售问题，毕竟没有一个完整片区的产业气氛。”礼乐一葡萄种植户说，目前礼乐巨峰葡萄名气逐渐打开，并形成了区域优势，脱离这个群体去周边城镇发展，除非已经形成新的区域种植氛围，否则很难在与礼乐葡萄的竞争中赢得市场。
水果种植没有产业氛围，就难以吸引经销商或者零售上门，这是所有水果种植户的担忧，也是制约江门水果发展的一大难题。销售流通，一直都是商品价值折现最为关键的环节。而水果产品保鲜时间短，单位价格低，运输损耗大，对销售流通环节要求也比较高，因此经销商一般选择水果产业较为集中的区域收购水果产品，其中海南、湛江、茂名等水果种植面积较广的市成为经销商争相收购的首选。
而江门作为广东省的农业大市，农产品优势明显，盛产荔枝、火龙果、香蕉等水果产品，不过相比之下，江门的水果种植面积及产量并不出彩。据江门市农业局相关人士表示，目前江门市全市水果统计种植面积约20万亩，其中以荔枝种植面积约10万亩位居榜首，其次为柑橘种植面积约5万亩，香蕉约3万亩，芒果、火龙果约各有一千亩，其他杂果等约一千亩，总体呈现种植面积不多，分布较为零散的局面。
整体来看，江门水果产品多在本地市场零售，甚至有的还停留在等待经销商上门收购这种传统模式，销量难以得到持续保障。据业内人士介绍，目前本地包括新会水果批发市场在内的四个农业部定点批发市场，批发的水果8成以上来自江门以外地区，江门本地水果产品仅有部分季节性水果在售。
记者在新会水果批发市场看到，商户多销售外地的榴莲、西瓜、荔枝、火龙果、苹果、雪梨等水果，仅有部分火龙果及荔枝葡萄为本地产品。据驻场的四眼妹火龙果批发店相关负责人介绍，该店火龙果均从越南批发回来，江门本地水果产量比较低，一般采摘后直接在地方市场零售，很少批发商会收购本地水果拿来新会水果批发市场销售。
而麦城果品公司负责人也表示，一个地区尚未形成水果产业化种植，很难吸引经销商前往，缺乏中间商的收购拉动，种植户的积极性不高难以扩大生产，甚至出现缩减种植面积，由此形成一个死循环，因此地方发展水果种植业，打通水果销售流通环节很关键。
发展契机
政策引导将打破农产品流通藩篱
畅通农产品流通体系，对农产品发展具有重要意义，官方也意识到了这一点。今年，江门市在建设农业流通体系方面动作连连。其中4月初，江门市出台《江门市农产品产销对接流通体系示范工程建设工作方案》，提出江门将以供销社系统为依托，通过供销社系统逐步扩展形成覆盖全国的营销网络，开拓国内外市场。
4月29日，江门市人民政府正式印发《江门市加快建设现代农业强市工作纲要（2015—2020）》，明确发展包括农产品流通业在内的五大产业，实施农产品流通体系建设行动在内的五大行动，并在《江门市农业流通体系建设行动方案》中明确在农产品流通企业、交易市场、流通合作组织、流通渠道等6个方面开展工作，力争到2016年底，全市新增年销售额超千万元的农产品流通龙头企业10家，发展区域农产品交易市场或加工配送中心10家、农产品流通合作组织30家，建设示范性农产品经营旗舰店5家和农产品社区连锁店40家，构建农产品电商流通体系和覆盖重点区域的农产品流通经营服务体系；到2020年，实现本地四个农业部定点批发市场年交易总额超200亿元，全市新增年销售额超千万元的农产品流通龙头企业20家等多个目标。
到了5月，江门市供销社与市财政局、市农业局联合制定了《江门市农产品产销对接流通体系示范工程建设奖补资金管理办法》，明确江门市财政从2015年到2017年，每年安排300万元设立江门市农产品产销对接流通体系示范工程建设奖补资金，为“产销对接”物流基础设施等五大类别项目提供资金支持，助力江门农产品流通体系的建设发展。
据江门市农业局相关人士表示，在江门致力打造农业强市的背景下，江门的农产品流通体系建设将走上快车道，目前该局正在调查扶持符合条件的农产品加工企业等，供销社方面也按照制定的农产品流通示范工程计划，逐步落实农产品流通的相关工作，江门农产品流通体系建设工作正在有条不紊进行当中。
延伸
三大销路探索水果还可以这么卖
夏季是全年最多水果上市的季节，水果扎堆上市往往会造成供过于求的局面。水果作为经济作物，普遍种植成本较高，为了不让果贱伤农的情况出现，除了传统的市场销售渠道之外，政府、企业和农户近年都在尽力为水果探寻新的“出路”，其中旅游文化包装、互联网平台销售以及深加工都是成效较为明显的方式，其中旅游拉动效果尤其明显，呈现出巨大的发展潜力。
旅游拉动：荔枝售价升30% 种植热情被带动
