发现怀孕后首先要了解有关孕期营养方面的知识，学会计算自身体重指数，了解整个孕期体重增长的范围，避免孕早期因体重过度增长而增加妊娠合并症发生的风险。
孕期营养过剩和营养不足对孕妈妈影响很大。孕期营养过剩产生的影响包括体重增长过快（肥胖）、妊娠合并高血压综合征、妊娠合并糖尿病、脂代谢异常、难产等。营养不足对孕妇的影响有：缺铁导致缺铁性贫血，钙及维生素D 缺乏导致骨软化（骨质疏松提早到来）等。此外，还易诱发妊娠并发症，如妊娠高血压综合征、早产、胎膜早破、感染等；分娩时易出现宫缩乏力、难产、产后出血等；产后易患产褥感染、乳汁不足等。
孕期营养对宝宝健康的影响主要包括三个方面：营养缺乏容易导致胎儿生长发育缓慢；营养过剩则容易导致巨大儿，甚至导致孩子成年后罹患2 型糖尿病，还会导致分娩困难。微量营养素摄入不均衡，也会对胎儿产生不利影响：叶酸缺乏——神经管畸形；钙缺乏——骨骼病变、生长发育迟缓、佝偻病等；钙过多——骨骼过度骨化，引起难产；维生素A 缺乏——影响宝宝皮肤和骨骼系统的生长发育。
孕早期：
口味清淡、少吃多餐、补充叶酸
孕早期营养要掌握6 个原则：一是营养要合理全面；二是提供适量的优质蛋白；三是保证适量热能的摄入，防止酮体的产生；四是确保矿物质食物供给，特别是注意含钙、磷、锌高的食物摄入；五是适量摄入维生素，特别是B 族维生素的供给；六是选择新鲜无污染的蔬菜和水果，防止腹泻和便秘的发生。
孕中期：
增加优质蛋白的摄入
孕中期营养把握好6 个原则：一是每日能量摄入较孕早期有所增加；二是确保蛋白质的足量摄入；三是适量增加脂肪的摄入，脂肪摄入量占全天热能的25%~30%；四是每日摄入适量的矿物质，特别是含钙、磷、碘高的食物；五是适当增加维生素的摄入量，特别是含叶酸和维生素B12的食物；六是饮食应清淡，防止因水钠潴留而引起水肿，减轻心脏负担。
孕晚期：
相对减少谷薯类杂豆类增加畜禽类
孕晚期营养原则也有6 个：第一，此期间为母体及胎儿蛋白质储备最多的时期，因此蛋白质特别是优质蛋白质摄入应有相应增加。第二，保证能量供给，适当限制脂肪、糖等高热量食物。第三，适当增加钙含量高及促进钙吸收的食物。第四，适当增加含铁丰富的畜类食物，以增加铁的摄入。第五，给予充足的水溶性维生素，特别是维生素B1 的摄入，为分娩做准备。第六，摄入足量的多不饱和脂肪酸，以满足胎儿大脑发育的需要。
