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用眼过度视力下降 多喝19道清肝明目粥(4)

时间:2015/6/11 16:20:00 来源:网友

13:山药萝卜粥

原料:白米 1杯 山药 300克 白萝卜 1/2个 芹菜末 少许 水 10杯

辅料:盐、胡椒粉、香菜……各适量

做法:

1.白米洗净沥干、山药和白萝卜均去皮洗净切小块。

2.锅中加水10杯煮开,放入白米、山药、白萝卜稍微搅拌,至再次滚沸时,改中小火熬煮30分锺。

3.加盐拌匀,食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。

Tips:山药近年被视为滋阴补阳圣品,对于女性丰胸、肌肤防皱有效果。萝卜则有排水利尿、帮助消化、避免脂肪堆积等功效,两者搭配食用,对于女性美容养颜、瘦身消肿均有奇效。

特色:恢复体力,调节气血,帮助减脂瘦身。

苹果粥

14:苹果粥

原料:白米 1杯 苹果 1个 葡萄干 2大匙 水10杯

辅料:蜂蜜 4大匙

做法:

1.白米洗净沥干,苹果洗净后切片去籽。

2.锅中加水10杯煮开,放入白米和苹果,续煮至滚沸时稍微搅拌,改中小火熬煮40分锺。

3.蜂蜜、葡萄干放入碗中,倒入滚烫的粥,拌匀即可食用。

特色:排毒防便秘,是美容养颜的第一步。

15:豆浆粥

原料:白米 1杯 水 8杯 豆浆 1杯

辅料:鸡精 少许

做法:

1.白米洗净沥干。

2.锅中加水8杯煮开,放入白米续煮至滚时稍搅拌,改中小火熬煮30分锺后,加入豆浆续煮片刻即成,亦可撒上鸡精调味食用。

特色:滋润、美白肌肤,抗癌又长寿。

16:山药枸杞粥

原料:白米 1杯 山药 300克 枸杞 2大匙 水8杯

做法:

1.白米洗净沥干,山药去皮洗净切小块。

2.锅中加水8杯煮开,放入白米、山药、枸杞续煮至滚时稍搅拌,改中小火熬煮30分锺即成。

Tips:

枸杞补血明目,可增加白血球数量,使抵抗力增强、预防疾病;山药可促进食欲、有效消除疲劳,增强体力及免疫力。体弱、容易疲劳的女士多食用此道粥品,可助常保好气色、病痛不侵。

特色:增强免疫力,补血明目!

17:窝蛋牛肉粥

原料:泰国香米、薄牛肉片、鸡蛋。

调料:香葱、姜、酱油、盐、味精、食粉。

做法:

1. 牛肉片用酱油、盐、味精、姜丝食粉腌入味。

2. 用泰国香米煮粥,粥开的时候放入腌好的牛肉片(不要煮老)。

3. 将一枚生鸡蛋打到小碗里,然后盛入煮好的肉片粥,最后放少许葱末即可。

特点:牛肉鲜嫩,口感润滑,异常可口。

18:牛肉什锦粥

材料:玉米粒罐头1/4罐 冷冻什锦蔬菜50克 大米1碗 牛肉150克 葱末1小匙

调味料:盐1/4小匙 香油1/4小匙 淀粉少许 酱油1小匙

作法:

1、牛肉逆纹切丝,加入1小匙酱油和淀粉拌匀。

2、 大米洗净,煮成粥后加入玉米粒,冷冻什锦蔬菜略煮,加入牛肉丝烫熟,最后加入除淀粉外的调味料,撒入葱末即可盛盘端出。

19:桑叶粥

原料:鲜桑叶100克,新鲜荷叶1张,粳米100克,砂糖适量。

制作:先将鲜桑叶、新鲜荷叶洗净煎汤,取汁去渣,加入粳米(洗净)同煮成粥,兑入沙糖调匀即可。

特点:清淡滋润

贴士:用鲜桑叶较好,若用干桑叶就没那么鲜甜;若用干桑叶,仅10克就行暸;粥中也可加入瘦猪肉;此粥可作点心食用。

小知识

桑叶为桑科植物桑的叶。质脆。气微,味淡、微苦、涩。性寒,味甘、苦。主治疏散风热,清肺润燥,清肝明目。用于风热感冒、肺热燥咳、头痛头晕、目赤昏花。

新鲜桑叶较具活性,中药店的干桑叶也行。

提醒:鲜桑叶买回后一定要先浸一浸,以防残留沾在桑叶上的农药;若要在野外农田里采摘桑叶的话,必须询问弄清近期有否喷杀农药。


相关搜索: 清肝明目 养生粥
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