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自制旺仔小馒头

时间:2015/5/25 14:56:00 来源:网友

主料

90g低筋面粉

配料

80g黄油

40g玉米淀粉

15g奶粉

2个蛋黄

35g白糖

制作步骤

1.黄油先软化,也可以放微波炉内转软,我是用的五指神功(昨天在好豆群上学的新招)

2.差不多是这样的

3.加入白糖,用电动打蛋器打发成白色,

4.加入蛋黄两个,再搅拌好,加入低筋面粉90克,玉米淀粉40克,奶粉15克,搅拌成团

5.搓成小圆子,烤箱180度预热,第二层10分钟左右,上色即可

自制旺仔小馒头


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