起酥三角草莓派
材料
市售起酥片，鸡蛋1个
做法
1.冷冻的起酥片室温解冻
2.一个鸡蛋打均匀，然后过筛，这样蛋液更细腻，备用。
3.烤盘刷底油，然后烤箱预热220度10分钟。
4.做一个长条酥，把酥片切成长条，然后用叉子斜着叉上小孔，然后刷2次全蛋液~溫度220度烤12分钟。
5.取一张起酥片，注意不要去摸起酥皮边，会让起酥皮无法膨胀，把草莓果酱放入起酥皮中，起酥皮边涂上蛋液对折，再用刀在起酥皮边及中心处切几刀能让起酥皮膨胀，最后表面涂上蛋液，就可以送进烤箱，溫度220度烤15分钟。
自制草莓果酱
材料
草莓200克，砂糖60克（砂糖量控制在草莓的三分之一左右），柠檬汁2大匙
做法
1、清洗草莓，去蒂。
2、撒砂糖的一半于草莓上，放置一段时间。这时，草莓汁就会慢慢渗出粉红色的，很好看。
3、果汁渗出后，把草莓和草莓汁一起，用中小火煮，去浮沫。
4、添入柠檬汁，加入余下的砂糖。 熬制浓稠。
草莓粥
材料
新鲜草莓100克，粳米100克，红糖20克
做法
1.将新鲜草莓洗净，放入碗中研成糊状待用。
2.粳米加水煮成稠粥，起锅前加入红糖、草莓糊拌匀再等煮沸。
3.煮沸时即盛出。
草莓酱排骨
材料
1，猪排骨半斤2，草莓酱两大匙3，蕃茄酱两大匙4，白糖一咖啡匙5，盐，鸡精适量
做法
1、排骨斩段，飞水去血沫后捞出。
2、将排骨装盘子里，放沸水蒸锅中大火蒸约半小时后，取出待用。
3、锅中放油烧至四成热，放入草莓酱、蕃茄酱、白糖、盐用小火慢炒约一分钟，下排骨、鸡精，翻炒均匀后起锅装盘即成。
