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4种水果滋阴补肾 赶着肾阴虚

时间:2015/3/26 17:17:00 来源:食品科技网

肾虚的一种类型,为中医名词术语,指肾脏阴液不足之证,又称肾水不足或真阴不足。是由于肾阴亏损,失于滋养,虚热内生所表现的证候,中医临床称为肾阴虚证。多由久病耗伤,或禀赋不足,或房劳过度,或过服温燥劫阴之品所致。肾阴以肾中精气为物质基础,对各脏腑组织起着滋养和濡润的作用,与肾阳相互为用,共为人体生命活动之本。肾阴充足,则全身之阴皆充盈;肾阴衰,则全身之阴皆衰;肾阴亡,则全身之阴皆亡,人的生命亦停止。若肾阴不足,则津液分泌减少,表现为阴虚内热及阴虚阳亢之象,证见腰膝酸痛,头晕耳鸣,失眠多梦,五心烦热,潮热盗汗,遗精早泄,咽干颧红,舌红少津无苔,脉细数等。治宜滋阴降火。其病位在肾,常涉及肺、心、肝等脏。

肾阴虚吃什么水果?

肾阴虚是指肾阴不足,虚火内扰所表现的证候。肾阴虚多有虚热的表现为口燥咽干,潮热,颧红,五心烦热,盗汗,舌红少苔,脉细数。肾阴虚者,饮食中应多吃清凉食品,如金银花、绿豆、银耳、莲子、决明子等。

那么肾阴虚吃什么水果呢?下面小编推荐4种滋阴补肾的水果。

黑加仑

1、桑葚

桑葚既可入食,又可入药,中医认为桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、肾经,为滋补强壮、养心益智佳果。具有补血活血,滋阴补阳,生津止渴,润肠燥等功效,主治阴血不足而致的头晕目眩,耳鸣心悸,烦躁失眠,腰膝酸软,须发早白,消渴口干,大便干结等症。

桑葚有黑白两种,鲜食以紫黑色为补益上品。果汁有较强的粘着力,果甜味一致。成熟的桑葚质油润,酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。桑葚表面有很多缝隙,该如何清洗呢?先用自来水冲洗其表面几分钟,再将其浸泡于淘米水中(可加少许盐)约15分钟,再用清水洗净即可。

2、葡萄

葡萄有“水果之神”的称号。葡萄性平,味甘酸;入肺、脾、肾经。葡萄可补气益血,滋阴生津,强筋健骨,通利小便。主治气血虚弱,肺虚久咳,肝肾阴虚等病症。葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人体吸收。

市场上的葡萄色彩各异,除了葡萄共有的营养以外,不同颜色的葡萄各有营养特点。紫葡萄富含花青素,可以美容抗衰老。黑葡萄则滋阴养肾,黑头发的功效更为突出。红色葡萄含逆转酶,可软化血管、活血化瘀,防止血栓形成,心血管病人不妨多吃些。逆转酶在红葡萄皮里含量最丰富,最好连皮一起吃。绿葡萄则偏重于清热解毒。白葡萄具有补肺气、润肺功效,很适合咳嗽、患呼吸系统疾病的人食用。

3、黑加仑

黑加仑又叫黑醋栗、黑豆果、紫梅,黑加仑的营养价值极高,据科学家统计,每100克黑加仑当中含有181毫克的维生素C、322毫克的钾和多种钙、锌、磷、镁和铁等物质,具有降低血脂、养肾、抗氧化和提高免疫力等作用,实在不失为一种老少皆宜的果中圣品。

简单清洗黑加仑后放入容器内,加入适量的面粉或是淀粉加水泡十分钟左右,冲洗干净,再加入适量的盐,加水泡五分钟左右,冲洗干净。黑加仑长度大概在2—2.5厘米,皮稍厚,这样既可以吸掉黑加仑表面的泥尘,又能去除吸附在表皮上的白色薄膜(自然现象)。

4、黑枣

红枣注重补血,但是黑枣注重补肾,中医有记载,黑枣味甘涩,性寒,含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素,其中以含维生素C和钙质、铁质最多,有补益脾胃,养肾阴血的功效。想要养肾的MM可以多吃一点黑枣。

黑枣挑选技巧:好的皮色应乌亮有光,黑里泛出红色;皮色乌黑者为次;色黑带萎者更次;如果整颗粒皮表呈褐红色是次品。好的黑枣颗大均匀。短壮圆整,顶圆蒂方、皮面皱纹细浅。在挑选黑枣时,也应注意虫蛀、破头、烂枣等。


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