香菜玉米瘦肉蛋饼的食材
份量: 2
肉末 250g
鸡蛋 2只
香花菜 150g
玉米 200g
制作方法
准备时间:3分钟 › 制作时间:20分钟 › 总共需时:23分钟
用盐油腌制一下肉末,放置锅里爆香,放置一边备用。
轻微翻炒一下香花菜跟玉米,使菜花没那么寒性,放置一边备用。
打散两只鸡蛋,加入些许的清水(大概半蛋壳),放入半茶匙的生粉跟适量的盐跟鸡精,打均匀蛋液。
把之前炒好的材料倒入蛋液,搅均匀。
烧红油锅,把蛋液均匀的倒进去铺平。
煎至两面金黄
即可切开上碟