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12道糖醋菜谱的做法大全(4)

时间:2015/1/26 14:22:00 来源:网友

  【糖醋虎皮尖椒】

  食材: 300g尖椒、适量油、适量盐、适量糖、适量醋、适量葱碎

  做 法:

  1)尖椒洗净去蒂,去籽。

  2)去一碗加入糖 醋 盐 淀粉 和清水搅拌均匀成糖醋汁。

  3)煎锅加入少量的油,下入尖椒。

  4)用小火煎至表皮出现斑点。

  5)盛出,码放在盘中。

  6)锅中放油,爆香葱碎烹入勾兑好的汁, 烧至汤汁粘稠

  7)浇在煎好的尖椒上即可。

糖醋萝卜

  【糖醋萝卜】

  食材: 500g白萝卜、适量白糖、适量醋、适量姜、适量红椒、适量盐

  做法:

  1)白萝卜洗净去皮。

  2)白萝卜去皮切薄片、姜切片、红椒切丝。

  3)白萝卜片用适量盐腌十分钟。

  4)用凉开水将盐水洗去。

  5)白萝卜片控水调入适量醋。

  6)在萝卜片上均匀的铺上白糖。

  7)将姜片、红椒丝铺在上面,入冰箱冰镇一晚即可。


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