香肠是常见的食材，也是小朋友们喜欢吃的。但是，如果你能变点花样，改变一下香肠的形状，小孩子就可能不那么容易厌倦了——现在的小孩子不好伺候啊。
以前我们给大家说过用香肠切玫瑰、切雏菊、切章鱼螃蟹，今天再给大家介绍几种基本的香肠切花的方法。
材料：香肠
香肠切花一
1，切一段香肠
2，在向上的横截面上，切出米字型或者星形的小口。
3，放入沸水中烫一下即可。
香肠切花二
1，切一段香肠。
2，找一根吸管，往断面中间插进去，做出一个圆形的花蕊样式。
3，在花蕊边上，用刀子切出均匀的切口。沸水汆烫。
香肠切花三
1，切一段香肠
2，在侧面和断面的交界处，切出连续的V形。要一直切到断面的中心。
3，汆烫即可。
香肠切花四
1，切一段香肠。
2，在断面的表面上，横竖切几道，让表面有类似格子的图案。
3，沸水汆烫即可。这个图案可以用来作为向日葵的花蕊，但是你单独用来装饰便当或者摆盘也是不错的。
这是用以上方法切好的小图案。
如果你有一些新鲜的玉米粒或者豆子的话，也可以放在中心进行点缀，让香肠花更好看点。
