凉席收藏前一定要擦干席上的汗渍。方法是将少量碱或肥皂溶于温水中，用毛巾沾水顺席直擦，正反面都要擦，然后晾干。存放好前，可用樟脑丸两三粒研成粉末和滑石粉拌匀，撒在席面上，用纸包卷起来，放在干燥的地方。收藏时不要在凉席上压放重物。
如何除去手上油漆
油漆沾在手上，应该如何除去？
记者帮办：最好的办法是在刷油漆前，先在双手上抹层面霜，这样即使手上沾了油漆也容易清洗。沾了油漆后，可以选择将奶油涂在沾有油漆的皮肤上，用干布擦拭，再用香皂清洗，就能把附着于皮肤上的油漆除掉
家里菜板要常清洗
家里的菜板如何保持卫生？
记者帮办：切菜时一定要注意生熟分开。由于生菜上有较多的细菌和寄生虫卵，菜板不可避免地要受到污染，如果再用这样的菜板切熟食，就会使熟食污染。有条件的家庭最好备两块菜板。
此外，菜板用过后，用硬板刷和清水刷洗，将污物连同木屑一起洗掉。如果留有鱼、肉等腥味，可用溶有食盐的洗米水或洗涤灵洗擦，然后再用温水洗净。要不用开水烫，因为肉里的蛋白质残留在菜板上，遇热就会凝固，不易洗净。洗过后竖起晾干。
菜板用一段时间后，可用菜刀将菜板上的木屑刮削一下，或用木工刨子刨削，使菜板污物彻底清除，并可使菜板保持平整，便于使用。
吃螃蟹要注意什么
马上就到吃蟹的季节，秋天吃蟹应该注意哪些？
记者帮办：秋天是吃蟹的季节，但需要提醒大家的是，即使很喜欢吃蟹，一定不要去吃生蟹，食蟹要蒸熟煮透，否则细菌容易进入体内。到市场上挑选螃蟹时，要注意分辨，不要挑选已死或品质不好、不健康的蟹。买回来放到家里，蟹不小心闷死了，时间长了也不宜吃。蟹烧熟后，不宜存过久。存放的熟蟹极易被细菌侵入而污染，螃蟹最好现烧现吃，万一吃不完，剩下的一定要在吃时再回锅再煮熟蒸透。
吃蟹不宜乱嚼一气，吃蟹时一定要清除蟹胃、蟹肠、蟹心、蟹腮。因为这些部位既脏又无食用价值，切勿乱嚼一气，以免引起食物中毒。
此外，蟹不宜与茶水、柿同食。茶会使蟹的某些成分凝固，不利于消化吸收；柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固。
还需要注意的是，患有伤风、发热、胃痛以及腹泻的人，最好不要吃蟹，以免使病情加重。
（记者 冯俊江）
