酱爆花螺
主料：花螺适量
调料：姜适量 蒜适量 干辣椒适量 生抽适量 植物油适量 白糖少许 水适量
酱爆花螺：
1.油热，蒜末和姜丝、干辣椒爆香
2.倒入花螺，加生抽和少许糖
3.可加少许开水，我没有加，直接翻。到螺盘有掉就好了。吃的时候，就用牙签挑出肉来
老酒花螺汤
主料：花螺500g
调料：食盐适量 黄酒适量
做法
1.洗这螺时要不停的搓啊 因为里面有很多土的 所以要多洗几遍 最好的方法就是先用水泡下
2.锅里用少许的水 和姜片煮
3.待水开后加入花螺 和老酒 一起来煮 煮上20分钟
4.起锅时加入适量的盐即可
清水花螺
主料：花螺500g
调料：水适量
做法
1.将花螺洗干净
2.烧开水
3.倒入花螺
4.再次烧开就可以了
