食品行业知识资料网站
用户中心
行业资料 实用资料 质量管理 健康生活 经营管理 最新资料
关键词:
站点位置: 首页 > 知识资料 > 行业资料 > 食品技术 > 烘焙技术 > 正文 【设置字号: 【手机阅读】

【切达奶酪司康】咸香好吃到停不了嘴

时间:2014/10/14 13:33:00 来源:网友

咸香好吃到停不了嘴的做法

1 将刚从冰箱里拿出来的黄油和切达奶酪,都切成小块状备用;

2 低筋粉、泡打粉、细砂糖和盐混合过筛。 

3 将切块的黄油倒入过筛后的粉类中,然后用手捏碎拌匀,搅拌成粗玉米粉的状态。

4 再加入切成块的切达奶酪,稍微一拌匀。切达奶酪不要弄碎,过会烤的时候让它呈块状烤就可以了。 

5 分两次加入牛奶,拌匀,然后团成面团。

6 用手将面团折叠,然后按压,然后转90度继续折叠按压,重复大概4-5次。 

7 之后将面团整形成一个球状,按压成1.5cm左右厚度的圆形面片。

8 用刮板将面片分成8份. 

9 表面上筛点低筋粉,这样过会烤的时候可以防止上色过重。然后放入预热200度的烤箱中层,上下火烤15分钟左右. 

切达奶酪司康



相关搜索: 切达奶酪 司康
查看版权声明 责任编辑:Techoo-5
文章相关:
提意见或留言(需要审核后显示) 查看 进入论坛交流
表情0 表情1 表情2 表情3 表情4 表情5
表情6 表情7 表情8 表情9 表情10 表情11
请尊重网上道德,遵守中华人民共和国各项有关法律法规
 热门图片新闻
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图