秋风袭来，人们脾胃功能都会不同程度的减弱，尤其是体虚者。而粥是秋天调理脾胃最好的饮食，立秋之后早餐喝碗粥，既可以泻秋凉，还可有效防秋燥。
玉米面红薯粥是最适合秋天吃的。由于，玉米面含有不饱和赘肉酸等营养，红薯又有祛病延年功效。具体做法是：先将玉米面100克，用凉水调制成糊状，待水烧开后放进，之后再将切成碎块的红薯一起放进往，不断搅动防止玉米面粘在锅底。熬粥的时候一定要用文火，中途可以点几次冷水，玉米面红薯粥以不稀不稠为好。
山芋粥：山芋和粳米一起煮成粥，平时经常食用可有效防高血压、动脉硬化、过度肥胖等症。
芝麻粥：将捣碎的芝麻与大米一同煮，对于眩晕、记忆力衰退、须发早白有着很好的疗效。
莲米粥：将莲米发涨后，之后在水中用刷子将表其往皮，抽出莲心放净水煮烂，再和粳米一起煮食用，此粥具有健脾止泻、益肾固涩、养心安神的功效，脾虚食少，腹虚带下、遗精尿频、心烦失眠、忘记多梦的人群特别适用。
红枣糯米粥：将山药、苡仁、荸荠、大枣、糯米一起放进锅中煮成粥，在加进适量白糖，此粥具有健脾胃、益气血、利湿止泻、生津止渴的功效，病后体弱及贫血、营养不良、食欲不振、慢性肠炎等患者特别适用。
这些粥品都是非常适合秋天的食用的，读者不妨根据自己的具体情况选择一些粥品在这个秋天多吃一些。
