花椒是我们生活中很常见的一种调味品,它的味道偏辣,不过用来调味菜品还是非常美味的,而且它还能起到很多的生理作用。但是不是所有人可以食用的,那你知道孕妇能吃花椒吗?需要注意什么呢?一起来了解一下吧。
孕妇能吃花椒吗
花椒味麻辣、微甜,有浓郁的芳香,以颜色紫红、个大味浓的为上品。中医认为,它味辛性温,有温中散寒、祛风邪、除湿、驱虫、止痛的功效。民间用它来治疗受寒腹痛、龋齿疼痛、蛔虫、冻疮、湿疹等症。花椒气味芳香,可除各种肉类的腥膻臭气,能促进唾液分泌,增加食欲。
因此孕妇是可以食用花椒的,但是一定不要过量食用,因为吃的太多花椒会引起上火,甚至会影响到胎气哦,而且孕妇本来就容易上火。
花椒的选购
看一看
其油包(即核的外层)大且饱满者属上品。
闻一闻
好花椒如果没加热,香味难出。
搓一搓
在我们搓完之后,如果大家发现有香味,那么这个就是品质比较高的花椒,如果在搓完之后,有色彩渗出,那么花椒中可能添加了色素,这个就要小心了哦。
此外,在选购花椒粉时也要注意:正常花椒粉呈棕褐色、颗粒状,具有花椒粉固有的香味,品尝有花椒味,舌尖有发麻的感觉。