一、测土配方施肥是现代施肥技术
土壤是农业生产的基础，没有土壤也就没有农业。土壤中虽含有多种作物需要的养分，但作物对土壤中营养元素的需要量不同，影响作物产量常常是土壤中的养分供应不足，因此，必须通过施肥加以补充。施肥的道理简单，但潜在技术复杂。施肥技术经历了“经验施肥”和“合理施肥”两个阶段，现代农业要求进入“科学施肥”阶段。
经验施肥是在农业生产实践中产生的。施肥发觉施肥数量的多少，施用方法的不同等作物收获有丰歉之异，在施肥上吸取教训而避之，总结经验而传之，这就是经验施肥。这有力地打击了“种田无师父，只要肥粪硬”的谬论。在未推行使用化肥和未着力追求高产优质的时期里，经验施肥曾是推广的主题。
合理施肥是在一定气候和土壤条件下为栽培某种作物或轮作周期中各种作物所采用的正确施肥措施。如有机肥料与化学肥料的配合，各种营养元素如氮、磷、钾之间的比例，化肥品种的选择，经济施肥量，适宜的施用期和方法等。合理施肥的原则是：看作物施肥、看土壤施肥、看肥料施肥、看气候施肥、结合农业技术措施施肥。在相当长的时间里，甚至至现在都是尽以做到合理施肥。
科学施肥也就是测土配方施肥，是以肥料田间试验、土壤测试为基础，根据作物需肥规律、土壤供肥性和肥料效应，在合理施用有机肥料的基础上，提出氮、磷、钾及中、微量元素等肥料的施用品种、数量、施肥时间和施肥方法。科学施肥比合理施肥更进步，也就是说科学施肥是通过试验、测试、分析而特制适应于特定区域、特定作物品种的配方肥料，对口施肥，使施肥更加合理，使施肥科学化。
总之，测土配方的科学施肥是为了克服现有农业生产中施肥不尽合理带来的肥料浪费、肥害产生、作物减产、产品质劣等诸多弊病而推行的技术措施。我区承担《测土配方施肥项目》正在积极实施，项目的完成将全面推行科学施肥，这对促进农业增效、农民增收、降低农业污染以及农业的可持续发展具有十分重要的意义。
二、测土配方施肥在香蕉生产上的应用
在香蕉生产上，忽视有机肥施用，只施用化肥；长期施用进口（15一15一15）复混肥，导致磷肥超量；未曾增施适量钙、镁、锌、硼等中微量元素肥料等都是不足之处。
(一) 参考珠三角香蕉施肥的指导性意见
珠三角的香蕉施肥的指导性意见是：
第一造香蕉的肥料配方是：纯氮总量控制在40一50公斤，氮：磷：钾=1：0.2一0.3：1.2。以尿素含纯氮46%、过磷酸钙含五氧化二磷20%、氯化钾含氧化钾60%进行计算，即亩施有机肥500一1000公斤，尿素75一85公斤、过磷酸钙50一60公斤、氯化钾85一95公斤。
基肥施用全部有机肥和化肥总量的2%（即尿素2公斤、过磷酸钙1公斤、氯化钾2公斤）有机肥和化肥混和施用；
前期(定植至蕉蕾分比)施用化肥总量的23%（即尿素20公斤、过磷酸钙12.5公斤、氯化钾20.5公斤）分三次施，即植后7一10天施3%、植后1个月施8%、植后2个月施12%。
中期(蕉蕾分化至抽蕾)施用化肥总量的45%，（即尿素36公斤、过磷酸钙24.5公斤、氯化钾40.5公斤）分二次施，即在长到23一25片叶和28一30片叶时平均各施一次。
后期(抽蕾至收获)施用化肥总量的30%（即尿素24公斤、过磷酸钙16.5公斤、氯化钾27公斤）在抽穗后分二次施用。
第二造香蕉施肥量在第一造基础上每次各增加约10%。
(二)根据潮阳测土配方施肥工作所得到的香蕉肥料配方施肥
潮阳的测土配方施肥工作所得到的相应合理的香蕉肥料配方是：以氮:磷:钾＝1:0.2:1.2
的配比，拟出的肥料配方为〝48%(20－4－24)〞，如果厂家产出这样的配方肥料，即〝潮阳香蕉专用肥〞，就应按各期的施肥比例进行此配方肥料施肥。
在香蕉的施肥上，还必须注意以下几个问题：一是同是种植香蕉而土质不同，对肥料的利用率也不同，沙瘠的要适当增加肥量；二是施肥后骤遇大雨或久旱缺水，肥料流失较多的必须在排涝或抗旱基础上适当补施肥料；三是遇风、寒、水、病、虫等灾害后，生势衰弱的必须及时补肥以恢复树势；四是要注重以水调肥，应用正确的施肥时间、位置、方法；五是香蕉虽然需钾量较多，但实践证明香蕉钾肥施得太多，蕉果会出现乌心的现象而降低蕉果质量。因此不能盲目大量地增施钾肥。六是香蕉有了专用配方肥，仍然要重视施用有机肥，因为配方肥中没有香蕉生长时所需要的钙、镁、锌、硼等中微量元素，长年施用配方肥致香蕉出现缺素症时，必须增施有机肥或通过根外或根际施肥对中微量元素的补充，不能认为有了配方肥，营养就完整无缺了。
附 香蕉枯萎病的防治
一、香蕉枯萎病的名称是怎样来的
香蕉枯萎病原名叫香蕉巴拿马病，因为此病100年前是在澳大利亚(1876)、巴拿马(1890)发现的。因为1910年最先被古巴学者把病原分离出来，其病原是半知菌亚门的尖孢镰刀菌(属真菌)，其突出症状是枯萎，所以定名为镰刀菌枯萎病。此病至目前已发现四个生理小种，在我省主要分布1号和4号小种。
二、香蕉枯萎病发生与缓延的途径
我国大陆在50年代开始引种粉蕉后，香蕉枯萎病在广东、广西、福建、云南、海南均有发病。在澳大利亚、菲律宾、南非以及台湾因受此病危害，香蕉一些易感病品种大面积被毁。近几年来此病在广东、海南不少地区己经严重发生，其中1号小种主要为害粉蕉，4号小种既为害粉蕉，也为害香蕉。因此在引种外来香蕉品种时必须遵循检疫制度，尽量应用试管培养苗进行引种和种质交换，以免无意中传播真菌和细菌病害。
三、香蕉枯萎病的病原侵染和症状
香蕉枯萎病的病原菌是半知菌亚门尖孢镰刀菌，大型分生孢子镰刀形，无色，3一5个隔膜。小型分生孢子单孢或双孢，卵形、椭圆形或肾形，厚垣孢子椭圆形或球形。
此镰刀菌对香蕉侵染是从根部开始，并不能从球茎或假茎侵入，即使受伤或接种。而刚受伤的老根就易被侵染，吸芽可以被带病母株从连接部位传染。侵染开始时其病菌只限于木质部，进一步发展到薄壁组织，在到达中柱前受寄主抵制而停止。病原体在木质部进一步发展造成维管束(维管束是由木质部和韧皮部共同组成的束状结构)受胶状物堵塞，分生小孢子产生迅速向木质部导管(导管是将根部吸收进来的水分和溶于水中的无机输送到茎，叶中去的管道)移动。胶状体形成和侵填体使孢子移动减慢。一些抗病品种有阻碍真菌移动的屏障有时与某些化学平衡有关。
香蕉枯萎病是土传性的维管束病害，带病蕉苗和病土是初染源。通过带菌的水、分生孢子进行近距离扩散。高温多雨、土壤酸性、砂壤土、肥力低、土质粘重、排水不良、下层土渗透性差和耕作伤根等，有利病害发生。感病的春植蕉一般在6一7月份开始发病，8一9月份加重，10一11月份发病高峰。
在许多品种上发生此病的症状都是老叶黄化，伴随外部叶鞘维管束失绿。黄化从叶缘开始，沿叶脉方向扩展到整片叶。叶片变黄后接着叶柄基部软折凋萎，接着其它叶片相继下垂，色泽由鲜黄色变为暗黄色再变为褐色而干枯，有的还出现基部假茎纵裂。后期发病的植株虽然可以抽蕾，但果实发育不正常，随后病株假茎枯萎致死，而其球茎仍可以抽出新吸芽。在植株内部可以观察到维管束受害，发病初期球茎中柱髓和皮层薄壁组织间有黄色或红棕色的斑点，即是被侵染后坏死的维管束症状。发病后期假茎与果轴的维管束变为褐色，根部木质部导管变为红棕色，接着变黑褐色而干枯。
四、香蕉枯萎病的检疫及防治方法
香蕉枯萎病是一种毁灭性病害，是国际植物检疫对象。植物检疫就是根据国家颁布的法令，设立专门机构，对植物及植物产品特别是种苗等繁殖材料的调拨、运输及贸易进行检疫，以防治危险性病、虫、杂草传播蔓延的一项防御性的主动措施。植物检疫分为对外检疫和对内检疫两方面。对外检疫又叫国际检疫，国家在沿海港口、国际机场及国际交通要道，设立植物检疫所和商品检疫站，对进口、出口和过境的植物、植物产品进行检验和处理。对内检疫又叫国内检疫，国内各省、市、自治区农业局所属各级植保植检站会同邮局、铁路及有关部门，根据政府公布的对内检疫条例和检疫对象执行检验，采取措施，防止局部地区危险性病虫及杂草向外传播蔓延。对外检疫是对内检疫的保障，对内检疫是对外检疫的基础，两者紧密配合，互相促进。也就是说，要严格限制从国内外病区输入可能感病或带病的蕉类。经许可输入的蕉苗必须从无病地点选取，同时取样剖视检查根茎部确无可疑
