1、选地：忌重茬、迎茬，应与谷子、黍子、荞麦等作物轮作。
2、整地：“三九”压地（消灭根茬内越冬害虫），早春耙耢保墒，播前深耕耙耱，使土壤疏松、地面平整，达到上虚下实，无坷垃、无根茬。
3、品种选择与种子处理。
（1）选用高产、优质、早熟、适应性强的品种，如天山大明绿、中绿1号、中绿2号等，提倡南北串换种子。
（2）人工或机械精选种子，除去病粒、秕粒、乌粒、石豆子、杂质等，使种子纯度达到98%、净度在97%以上。
（3）种子发芽率在90%以上。
（4）用豆类包衣剂处理种子或用抗旱剂、保水剂、根瘤菌种拌种。
4、播种。
（1）播期：地温稳定在15-17℃时播种：天山以南应在5月下旬至6月上旬适时抢墒播种；天山以北应在6月上中旬适时抢墒播种。
（2）施肥：根据土壤肥力，结合整地亩施优质农家肥1000-1500公斤，亩施种肥测土配方专用肥8-10公斤，做到种肥隔离。没有农家肥，亩施测土配方专用肥10-12.5公斤，做到种肥隔离。
（3）精量播种：根据品种籽粒大小，一般亩播量1.2-2公斤。
（4）留苗密度：肥地宜稀，薄地宜密。
（5）播种形式：一般绿豆行距40-45cm，株距7-9cm。
（6）播种方法：一般绿豆用机播或用木犁播种，播深3-4cm。
5、田间管理。
（1）间苗、定苗：绿豆第一片复叶出现时间苗，第二片复叶出现时定苗，同时拔去病弱株和杂草。
（2）松土、除草：直播绿豆要做到两铲一趟，确保无杂草，铲耥要第一次浅，第二次深，第三次不伤根，也可用除草剂除草。
（3）根外追肥：绿豆开花初期每亩用磷酸二氢钾100-150克，兑水30-50千克，茎叶喷雾两次，间隔7-8天。
（4）及时摘心：绿豆生长后期，当雨水多时植株徒长。尽可能及时摘心，控制徒长、增加结荚数。摘心要在晴天下午进行。
（5）防治病虫害。
①防病害。
细菌性叶斑病：发病初期，可用77%可杀得或用70%的代森锰锌可湿性粉剂配成350-400倍液喷雾防治，也可用72%的农用链霉素进行茎叶喷雾。
真菌性病害：发病初期，用70%的甲基托布津可湿性粉剂配成800-1000倍液茎叶喷雾，也可用50%的多菌灵或77%可杀得茎叶喷雾防治。
②防虫害。
蚜虫：可用吡虫啉或啶虫脒按说明使用，防治绿豆蚜虫。
草地螟：可用高效氯氰菊脂、辛硫磷、功夫等杀虫剂及时喷雾防治。
防红蜘蛛：0.5%阿维菌素乳油，15%的哒螨灵乳油喷雾防治。
6、收获：根据绿豆成熟情况，随时摘荚。劳力不足时可在三分之二的荚成熟时全田一次收获。
四、向日葵高产栽培技术
向日葵对前茬作物要求不严，但不能两年以上连作，最好与豆科禾本科作物、小麦、马铃薯等作物轮作。
1、整地施肥。
向日葵植株繁茂，根系发达，深耕可促进根系发育，避免根深生在土壤上层遇风发生倒伏。向日葵是需肥量较高的作物，结合整地，亩施农家肥2000-3000公斤。
2、播种。
（1）播期可根据所选用品种的生育期来确定，生育期长的可早播（5月上、中旬）生育期短的晚播（5月下旬-6月上旬）。
（2）播深：向日葵为双子叶植物，为保证种子顺利出苗，在足墒的情况下，播深3.5-5cm。
（3）播种方法：穴播、条播、机播。根据品种籽粒大小调整播种量。
（4）播种密度：根据不同品种，按品种要求确定亩株数。按大小垅种植，大垅80-90cm，小垅50cm或等行距80cm种植。
（5）增施种肥：根据土壤肥力情况，一般播种时亩施测土配方专用肥10-15公斤，做到种肥隔离。
3、田间管理。
（1）及时间苗、定苗，一般幼苗出现一对真叶时即可间苗，3对真叶时及时定苗。定苗前后注意防治地下害虫。
（2）中耕除草：结合间苗进行中耕除草，苗高8-10cm时进行中耕培土防倒伏。
（3）打杈：在花盘形成期，有些品种在茎杆中上部常发生分枝现象，要及时除掉。
（4）辅助授粉：人工授粉或蜜蜂授粉。
（5）浇水追肥：向日葵现蕾期，视天气情况，干旱时及时浇水并追施氮肥10-15公斤/亩。
（6）防治病虫害：
①菌核病：可用“蕾多霉”拌种或茎叶处理。
②锈病：用25%的萎锈灵2000倍液进行茎叶处理。
③地下害虫：用辛硫磷拌毒谷在苗眼撒施。
4、收获。
植株茎杆变黄，中上部叶片变淡黄，花盘背面成黄褐色，籽粒坚硬即可收获。收获后要勤晾晒，早脱粒，防止向日葵发霉变质，降低向日葵的商品价值。
