辣椒生产上常因病虫害而造成产量不同程度的下降，特别是近些年来，连年种植，过量依赖化学肥料和农药等，导致病虫害的大量发生，造成死苗，减产，品质降低。椒类蔬菜生产中常见的病害有猝倒病、病毒病、疫病、炭疽病、青枯病等，主要害虫有蝼蛄、小地老虎、蚜虫、钻心虫（棉铃虫、烟青虫），下面简要介绍上述各种病虫害的田间识别及防治方法。
辣椒病害
一、猝倒病
猝倒病又称绵腐病、小脚瘟等。可危害瓜类、茄科和十字花科等蔬菜幼苗，是蔬菜苗期主要病害之一。
1、田间识别：幼苗发病初期基部呈水渍状、淡绿色。发病后期，病部溢缩成线状，条件适宜3～5天全面发病，导致大片幼苗倒地死亡。倒地幼苗叶片仍青绿，而根茎部已干枯。高温条件下，病部及土表长出白色毛状霉。
2、发病原因：猝倒病是由真菌（瓜果腐霉）侵染引起，病菌在土壤中生长，从伤口直接穿过表皮侵染幼苗，主要由流水或溅水传播，低温阴雨天气，或播种过密，土壤潮湿，幼苗生长不良，易发此病。
3、防治方法
①选择地势较高，排水良好的田块作为苗圃。
②苗床消毒：每平方米苗床用50%多菌灵可湿性粉剂10～12克拌干细土撒施苗床后播种，或30%瑞苗清水剂1500～3000倍释液3升浇啉，或用50%瑞毒霉锰锌可湿性粉剂拌种，药剂用量为种子量的0.3～0.4%。
③药剂防治：出苗后立即喷药预防及治疗，每隔5～7天喷一次，连喷2～3次。药剂可选用53%金雷多米尔水分散剂800倍液或恶苗灵3000倍液或72.2%普力克水剂800～1000倍液或50%安克水分散粒剂2000倍液喷雾。
二、病毒病
病毒病又称花叶病，是辣椒生产上的主要病害之一，近年来该病发生呈上升趋势。
1、田间识别：常见有三种典型症状类型，即花叶型、叶片畸形或丛簇型、条斑型。
①花叶型：病叶出现浓绿和淡绿相间的斑驳、皱缩，有时会出现褐色坏死斑。
②叶片畸形或丛簇型：病株初期心叶叶脉深绿，逐渐变成斑驳、花叶、皱缩，严重时，叶片变硬厚，叶缘向上卷曲，幼叶呈现线型叶，后期植株上部明显矮化呈丛簇状。
③条斑型：病叶呈褐色或黑色坏死斑，沿叶脉逐渐扩展到侧枝。主茎及生长点“枯顶”性坏死，造成落叶、落花、落果，严重时整株死亡。
2、发病原因：由病毒侵染引致。烟草花叶病毒或黄瓜花叶病毒引致。烟草花叶病毒由种子、病株传播引起，通过田间农事操作接触病毒传播。黄瓜花叶病毒主要由蚜虫传播。高温干旱天气有利于蚜虫繁殖及病毒病发生发展。连作地，缺肥地，植株生长不良，也易引起病毒病发生流行。
3、防治方法：
①选用抗病品种；
②及时防治蚜虫；
③加强田间管理，多施磷、钾肥，常喷面肥，提高植株抵抗病毒的能力，可减少发生。
④药剂防治：以幼苗生长期或病毒发生初期喷药防治，结合蚜虫防治。可选用3.95%病毒必克水剂500倍液+0.15%芸苔素5000倍液或2%菌克毒克（宁南霉素）水剂250～300倍液+三十烷醇粉剂500倍液；或嘧呔霉素300倍＋恢复液1500倍；或20%病毒克星可湿性粉剂600倍液喷雾。隔5～7天喷一次，连喷3次。
三、疫病
辣椒疫病在多雨季节发生较严重，一旦发生，迅速蔓延，造成死苗和烂果。
1、田间识别：辣椒整个生长期均可在茎、叶、果上都可以受到为害，有时根茎基部亦受侵染。幼苗感病，茎基部出现水渍状，不久猝倒死亡。成株感病多为害茎杆分枝处，病斑水渍状褪绿色，逐渐变成褐色，稍凹陷。病斑纵绕茎一圈其上部组织萎蔫枯死。叶片病斑近圆形或不规则形。根茎基部发病呈褐色腐烂，果实发病初呈暗褐色水渍状，软腐。湿度大时，受害处常见白色粉状霉。
2、发病原因：疫病是由真菌侵染引起。病菌侵染的最适温度为22℃，大雨后天气突然转睛，空气湿度80%以上时，病害易流行蔓延，土壤粘重，排水不良地块发病较重。
3、防治方法
①与十字花科、百合科作物轮作，避免与茄科、瓜类连作，水旱轮作效果较好。
②采取高畦种植，及时排水，防止田间积水。
③药剂防治：预防药剂可选用80%必得利600～800倍液或72%霜疫力克800倍液或78%科博（波尔多液+代森锰锌）可湿性粉剂600倍液喷雾预防。发病初期喷药防治可选用50%烯酰氯吗800倍液；72%克露可湿性粉剂600倍液或72.2 %普力克水剂600～800倍液或50%安克水分散粒剂2000倍液或53%金雷多米尔水分散粒剂600～800倍液喷雾。每隔5～7天喷一次，连喷2～3次。
四、炭疽病
1、田间识别：主要为害果实和叶片，有时也侵染茎部。叶片受害，初期呈水浸状褪绿色圆形病斑，边缘褐色，中央灰白色，具有同心轮纹，轮生黑色小点，病叶易脱落。果实受害，果皮表面初生水浸状黄褐色圆形或不规则形病斑，病部中央呈灰褐色隆起的同心轮纹，密生许多小黑点。潮湿时病斑表面长出橙红色粘稠物，病果干缩，易破裂。
2、发病原因：由真菌侵染引起。病菌可残留在土壤中或种子上，通过风雨、流水和农事操作传播，连绵细雨及大雾、多露天气，易造成病害流行。甜椒比辣椒易感病。
3、防治方法
①选用抗病品种
②做好种子消毒：用55℃温水浸种10分钟，冷水冷却后浸种摧芽，或用50%福美双可湿性粉剂拌种，用药量为种子量的0.4%。
③加强栽培管理，及时摘除病叶、病果，清除病残体，搞好田间卫生，可减少病害发生，减轻病害发展。
④药剂防治：预防药剂可用80%大生可湿性粉剂500倍液或78%科博（波尔多液+代森锰锌）可湿性粉剂600倍液。发病初期喷药治疗可选用30%禾益炭克水悬剂750倍液；或18%百惠乳油800倍液；或50%施保功可湿性粉剂2500～3000倍液或10%世高水分散粒剂1500倍液，每隔5～7天喷1次，连喷2～3次。
五、青枯病
青枯病是我市茄科蔬菜主要病害之一
1、田间识别：发病初期一侧叶片萎蔫，从整株看，先顶部叶片萎蔫，继后下部叶片萎蔫下垂，起初白天萎蔫，早晚恢复正常。3～4天后不再恢复，最后死亡呈青枯状。病菌多从根部或茎部伤口侵入，茎基部维管束变褐色，横切茎部用手挤压有菌脓溢出。
2、发病原因：由细菌侵染引致。高温高湿有利病害发生，连绵阴雨天或大雨后骤晴，病害普遍发生且严重。土壤酸性，偏施氮肥、串灌漫灌均利于该病发生流行。
3、防治方法
①与非茄科作物或水稻轮作2年以上，水旱轮作是青枯病防治的主要措施。
②酸性土壤增施石灰，改良土壤。
③农事操作勿伤根茎，加强栽培管理，及时排水，保持土壤适度干爽。
④及时拨除病株，并用石灰撒施病株穴消毒。
⑤药剂预防，喷雾和灌根结合，有一定的防治效果。可选用16%万家丰乳油800倍液＋20%猛克菌粉剂800倍液（或15%细菌噻呋胺800倍液）；23%络氨铜水剂400倍液+72%农用链霉素可溶性粉剂4000倍液或88%水合霉素可湿性粉剂1000～1200倍液+57.6%冠菌清干粒剂1000～1200倍液或2%加收米液剂500倍液+72%农用链霉素可溶性性粉剂4000倍液。每隔5～7天淋灌一次，连喷2～3次。
辣椒虫害
一、蝼蛄
蝼蛄主要有非洲蝼蛄和华北蝼蛄两种，属真翅蝼蛄科，俗名土狗仔。主要为害蔬菜幼苗，南方以非洲蝼蛄发生较多。
1、为害特征：成虫和幼虫在土中活动，咬食蔬菜种子和幼芽，把蔬菜嫩茎咬断，造成幼苗死亡。蝼蛄活动多在表土层穿行，使表土隆起，形成许多隧道，使幼苗根系与土壤分离，可以使幼苗成片死亡。
2、形态特征：非洲蝼蛄成虫体长30～50毫米，身体瘦小，灰褐色，前胸背板中央长心脏形斑，凹陷明显，腹部未端近纺锤形，后足胫节背内侧有4根刺。若虫灰褐色，腹部末端纺锤形，2～3龄后与成虫相似，共6龄。
3、生活习性：蝼蛄昼伏夜出，当气温为15～27℃时，活动最盛，在耕作层活动，取食种子、幼苗、咬断根系和嫩茎。喜欢取食带有甜香味的物质，对未腐熟的厩粪
