冬瓜味甘、淡、性凉，具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效。尤其是脂肪肝患者，多吃冬瓜清热利湿，对于湿热造成的脂肪肝会起到辅助治疗的作用。
咱们怎么能不得脂肪肝呢?首先不能长期酗酒。中医认为酒可以生湿热，喝酒过多的人会影响到消化功能，如果你患了脂肪肝，一定要禁酒。
第二条，就是点菜的时候，咱要荤素搭配，如果已得了脂肪肝，那些肘子、回锅肉、卤煮什么的就算了吧。我经常跟我的患者说，得了脂肪肝，回家吃饭你就正常了。在家多吃些蛋白质含量高的食物，比如说鸡肉、兔肉。还有鱼肉、豆制品、冬瓜等。这里我特别讲下冬瓜。中医认为它有清热利湿、利尿的作用，可以带走你身体中的热量和一些代谢产物。所以希望大家多吃冬瓜，尤其是脂肪肝的患者，多吃冬瓜，清热利湿，对于湿热造成的脂肪肝会起到辅助治疗的作用。
第三条是运动加码，能不开车就不开。现在很多应酬都在晚上，所以吃的、喝的都在身体中长期存着。我建议，把应酬改中午，那就不可能喝太多酒，吃的时间也不会过长，因为下午还要上班。怎么运动呢，我建议每天走一个小时。晚上应酬以后，酒驾是很大的问题，此时不妨干脆走着回家。以上三点做好了，预防脂肪肝就没问题了。
冬瓜性寒凉，脾胃虚寒易泄泻者慎用;久病与阳虚肢冷者忌食。
