藏红花用途广泛，在西班牙、法国等欧洲国家是必不可少的食品香料，在我国藏红花是极为珍贵的药材。发展至今天，人们更将藏红花泡水喝作茶饮用，用以养生保健。藏红花泡水喝除了对身体具有滋养以及保健的功效之外，过量的服用或者是不适合的人群服用对于身体也是具有伤害的。
藏红花泡水喝的副作用：
藏红花有很强的活血作用，藏红花泡水喝不适合经血量大的妇女使用，另外藏红花对子宫有很强的刺激作用，会造成宫缩，所以怀孕的妇女也不可食用，此外藏红花有一点毒性，每天泡水用的的剂量要控制在在3克以内。
藏红花泡水喝放多少?
如果是自己为了养生等各种原因，买的花茶来泡，一般是每次取5-8根泡水喝，一日一次或者隔日一次，不适合喝太多，另外女性月经期间不要喝(也有人建议只喝到月经来前2-3天即停)。
藏红花怎么泡水喝?
藏红花泡水适宜搭配： 藏红花茶冲泡时适合单泡，不适宜搭配其他花茶。
藏红花泡水正确步骤：
1、将玻璃杯洗净备用
2、取3-8根藏红花置于干净的玻璃杯中
3、用沸水冲泡藏红花
4、静置数分钟后饮用，也可以加入蜂蜜调匀饮用
5、续杯4、5次后连同花丝一起服下。
藏红花泡水喝的好处
1、饮用藏红花茶，能防治心脑血管疾病。经过医学研究发现，适量的藏红花对人体心脏能起到保护作用，能降低高血压，对心肌梗塞、脑梗塞等心脑血管疾病有着显著的疗效。
2、使用藏红花泡水喝，能有效调节内分泌。经常饮用藏红花泡水能够促进身体血液的循环，提高血液供氧能力，及时调节人体内分泌系统，提高人体免疫力和抵抗力。起到增强体质的效果。
3、藏红花泡水喝能治疗女性月经不调。据古籍记载，藏红花“味甘、微辛，性平；归心、肝经；体轻质润，入血行散，主治月经不调，痛经，经闭，产后恶露不行，腹中包块疼痛等症。”。但同时也有流产的副作用，因此孕妇慎用。
4、美容养颜功效。用藏红花泡水饮用来美容自古以来就是被女性所喜爱的一种美容方式。《品汇精要》中又有提及藏红花美容之功效：“主散郁调血，宽胸膈，开胃进饮食，久服滋下元，悦颜色。”。藏红花具有调节内分泌的功效，能促进人体新陈代谢，使女性由内而外的散发出迷人的光彩。
