食材:花生酱55g、面粉105g、黄油57g、红糖22g、白糖26g、鸡蛋半个、泡打粉2g、香草精2g、可可粉适量、巧克力豆适量。
制作方法:
1、将软化的黄油、花生酱、红糖、白糖放在一起,搅拌均匀。
2、加入半个鸡蛋,香草精,搅拌均匀。
3、加入面粉,少量可可粉搅拌均匀,加入耐高温巧克力豆。
4、搅拌均匀后,用手取一小块面粉,揉成小团,在烤盘上拍扁。
5、烤箱180度预热,上下火,中层烤20分钟左右。
6、20分钟后饼干烤好了。