吃什么能快速减肥呢?很多人急于减肥，而采取节食、过度运动、吃减肥药等方法，其实这是不好的行为，减肥要有道，需要坚持的同时，更需要选择合理的方法，下面推荐一些可以帮助快速减肥的食物。
1、喝茶和咖啡
喝茶和咖啡确实都有减肥的，因为它们都含有咖啡因，这种物质可以让人体兴奋，加速新陈代谢，完全可以瘦身。而且可以促进胃液的分泌和食物的消化。
2、吃西瓜
西瓜含水量达到90%以上，吃西瓜会产生饱腹感是因为西瓜中的大量水分把胃部撑开了，在一定时间内，会让人产生饱腹感而不再进食，长期这样做的结果容易引起食欲不正常，让身体营养不良。如果想通过吃水果来代替其他食物，就选择椰子、草莓、柚子等更安全的水果吧。
3、少吃盐
人的食欲很大一部分原因来源于盐，而肉类的烹调几乎都要归功于调味料的作用，味觉可以在很大程度上增加食欲，多放调味料能让食欲大开，吃得更多。所以在烹饪食物的时候尽量少放调味料，少放烹饪油，以清淡为宜。
三种快速减肥的美食推荐：
1、白菜粥减肥法。
做法：
1.将白菜切成短丝状，准备好葱姜蒜末。
2.在热锅中倒入适量的油，用葱姜蒜爆锅后，再放入白菜丝翻炒一下，煮出汤后加水和米饭，改成中火熬制，直至将米粥熬粘为止。
3.出锅前放入少量的盐。
食用方法：使用白菜粥减肥法，要连续喝2-3天，最好不超过3天，否则会影响到新陈代谢的速度。喝粥减肥日结束之后，饮食不用太过于严格限制，只要多餐少食即可。白菜粥减肥法，可以减重2斤左右。
2、苹果、葡萄柚、脱脂牛奶减肥法。
苹果：苹果是很好的减肥水果，同时苹果也能改善皮肤干燥，过敏性皮肤炎、便秘等症状。
葡萄柚：“葡萄柚饮食”是一种西方国家倍受女性推崇的减肥食谱。
脱脂牛奶：喝牛奶日很关键，不能喝水。如果重复几回，体重可以降下来。而且会比较切实地减掉体内的脂肪。建议可以把这个方法放在周末实行，作为清肠减重的好方法。
食程：此法时间不宜过长。每天不限量服用脱脂牛奶，加上苹果和葡萄柚，减肥效果会很好，但是毫无脂肪的饮食对皮肤不大好。
3、胡萝卜草菇鸡肝粥
胡萝卜含有丰富的红萝卜素和维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D、维生素E、维生素K以及叶酸、钙质和食物纤维等十几种营养素，使人体吸收营养更全面;含有的植物纤维能提高人体新陈代谢，达到自然减重的目的;不仅能抑制人体进食甜食和油腻食物的欲望，还能预防感冒，巩固视力。
首先，准备原材料胡萝卜100g、草菇30g、粳米100g、鸡肝50g，同时准备香菜末、味精、胡椒粉、植物油、香油、盐适量。
烹调方法：首先，把胡萝卜、草菇切成丝，然后再把鸡肝洗干净以后切成片状。再把煲内放入植物油，油热后放入胡萝卜、草菇和鸡肝稍炒后加粳米和适量清水煮开。再然后用大火煮沸，再改成文火煮至米烂，再放一些香菜末、盐、味精、胡椒粉，搅拌均匀，稍煮即可，食用时淋上香油。
功效特色：健胃益脾、养肝明目。这种方法主要适用于食欲不振、消化不良、体倦乏力、食积胀满以及肝虚目暗。草菇富含抗癌物质草菇多糖、维生素C和异种蛋白。草菇浸出液可抑制癌细胞的生长。
吃什么能快速减肥?减肥的同时需要注意以下事项：
控制热量与脂肪。要始终小心食物的热量，在膳食中应减少些肥肉，增加点鱼和家禽。
饮食要清淡。要少吃盐，咸的东西吃得越多，就越想吃。少吃那些经加工带有酱汁的食物，这些东西含有丰富的糖、盐和面粉，它会增加你的热量。
常吃蔬果。要适量吃些含纤维多的水果、蔬菜和全麦面包。
平衡膳食。每天按计划均衡安排自己的饮食，同时要注意定时、不可滥吃。要减慢吃饭的时间，吃顿饭的时间不少于20分钟。
热量负平衡。请减肥的原则：热量的摄取量必须少于你的消耗量。
意志决定减肥的效果与质量。
