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夏至时养生饮食清淡多吃苦

时间:2014-6-17 9:20:00 来源:食品科技网

21日是农历二十四节气中的夏至。民俗专家表示,夏至和冬至一样,属于我国民间重要的节日,称为“夏至节”。在我国有些地方,该节日的热闹程度不亚于端午节。  

夏至,古时又称“夏节”、“夏至节”。古时夏至日,人们通过祭神以祈求灾消年丰。《周礼·春官》载:“以夏日至,致地方物魈。”周代夏至祭神,意为清除疫疠、荒年与饥饿死亡。《史记·封禅书》记载:“夏至日,祭地,皆用乐舞。”夏至作为古代节日,宋朝在夏至之日始,百官放假三天,辽代则是“夏至日谓之‘朝节’,妇女进彩扇,以粉脂囊相赠遗”(《辽史》),清朝又是“夏至日为交时,日头时、二时、末时,谓之‘三时’,居人慎起居、禁诅咒、戒剃头,多所忌讳……”

黄瓜



饮食清淡多吃“苦”

夏至是一年中人体代谢最旺盛的节季,此时人的消化功能相对较弱,因此,饮食宜清淡可口,避免油腻、难消化的食品。“早、晚喝点粥,既能生津止渴,又能补养身体,助阳气。在蔬果方面,苹果、葡萄、木瓜、枇杷这类平和的水果适合各种体质的人吃;体质虚寒的人最好少吃香蕉、雪梨、西瓜、柿子等寒凉类水果。”马治国建议。

夏至除了饮食清淡,还可多吃苦菜类蔬菜,如苦瓜、香菜等。因苦味食物具有除燥祛湿、清凉解暑、促进食欲等作用。不过,苦味食物均属寒凉,虽然能清热泻火,但体质较虚弱者不宜食用。

夏至过后,除了健脾,还要养心。要让自己的心神尽量安静,比如可以想象下雪的景象,听些舒缓的轻音乐。这段时间最好晚睡早起,利用午休来调理生息,及时补充水分。

养生禁忌少碰触

夏至有很多行为会加重对身体的损害,所以要特别注意。运动最好安排在清晨阳光初照或夕阳西下时为好,强度不要太大,时间控制在1小时左右。宜选择柔和、动作缓慢的散步、跳舞、打太极拳等运动方式。

“运动后虽然很热很渴,仍然要控制冷饮,如各种碳酸饮料、汽水、冷冻过的瓜果等,极易损伤脾胃,引起胃肠功能紊乱。”马治国强调。

夏至夜短,老年人和体质稍弱者,夜间不要吃肉、面、生冷的食物。尤其不能空腹喝茶,应是在餐后饮二到三杯为宜。

另外,用冷水洗浴是很多青中年男性最喜欢的消暑方式,但这样寒气极易侵入体内,最好用热水冲澡。同时,也要注意浴后避风,小孩儿尤其如此。

中医认为头部是阳气汇聚之地,所以不可晚上睡觉整夜开空调冷气,或者头对窗户,这种习惯易导致伤风、面瘫、关节疼痛、腹痛腹泻,对身体的损伤很严重。


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