如今高盐的饮食习惯，以及OL们长时间坐着工作，很容易出现水肿的现象，导致身体肿胀起来。
●什么是水肿型肥胖
水肿性肥胖，医学上又称为特发性水肿，它是一种水盐代谢紊乱综合征，多见于20～50岁的生育期年龄的妇女，常呈周期性浮肿、腹胀，故又把它称为“周期性水肿”往往在月经前期加重，并且有不断变化的肥胖症状。
●判断方法
用手在胖的地方用力按下去，把手拿起来时，如果手按住的地方发白，并且很长时间才会恢复，那就是水肿型肥胖的明显症状。
当然也有的水肿型肥胖者水肿现象比较轻，用上面的方法就无法判断，这时可以用手捏腰上的肉，如果感觉很松很软，那也是属于水肿型肥胖了。因为脂肪性肥胖的肉捏起来会比较结实。
消除水肿食谱
1、小炒海带丝
原料：海带、胡萝卜、洋葱、火腿、葱姜蒜、油、盐、生抽、香醋。
做法：
1、海带丝切段；胡萝卜洗净切丝；洋葱去外皮洗净，切丝；火腿切丝。
2、炒锅入油，五成热时下葱姜蒜爆锅，倒入洋葱先煸炒，再下胡萝卜丝炒至半熟时倒入海带丝和火腿丝炒。
3、最后调入盐，少许生抽，1匙香醋，炒匀出锅。
小贴士：海带中含有丰富的膳食纤维，具有清理肠胃的功效，能够调理体内的血糖和血脂，最重要的是海带还具有很好的消除水肿的功效哦。这款小炒海带丝是小编的心水推荐，味道很不错哦！
2、薏米山药饮
原料：山药、薏米、枸杞、燕麦、黄冰糖。
做法：
1、提前将薏米用清水泡2个小时；
2、将枸杞用清水泡10分钟；
3、将山药去皮切成菱形块；
4、玻璃锅内做水将薏米煮开；
5、放入山药；
6、大火炖开，加入黄冰糖；
7、放入燕麦片关火；
8、最后放入泡好的枸杞即可。
小贴士：薏米具有消暑利尿的功效，帮助排水，从而对起到消除水肿的功效，夏天来临的时候不妨多饮用，山药之类的食材是很适合女性减肥的哦！
3、马铃薯泥
材料：马铃薯1颗，奶油1小匙，黑胡椒粉少许，盐少许，牛奶100㏄，百里香少许，培根碎末1小匙，巴西里少许
做法：
1.将马铃薯洗净放入锅内，加水至淹过马铃薯。
2.先以大火煮开，再转小火煮约20分钟，至马铃薯熟软后捞起去皮，压碎成泥。
3.将马铃薯泥、奶油、黑胡椒粉、盐、牛奶、百里香拌匀后，挖成圆球状放入烤盘。
4.将培根碎末炒香，与巴西里一起撒在作法3的薯泥球上，放入烤箱以180℃烤约3分钟即可。
小贴士：土豆会遇水膨胀，所以食用后会比较耐饱，而且土豆中的物质能够班帮助吸收体内多余的水，将它带出体外，对于喜欢节食的MM也可以选择食用这一款土豆泥呢！
4.黄瓜炒虾仁
主料：黄瓜2根，虾仁适量，调料：葱姜沫蒜。
做法：
1、把黄瓜去皮，从中间剖开，再切成菱形块，装盘备用。
2、在黄瓜上撒一点盐，拌匀。因为黄瓜不容易进味，所以提前放点盐拌了。但只提前2分钟就够了，时间长了，黄瓜就会发蔫了。
3、虾仁提前用料酒拌匀。
4、热油锅里放葱姜沫炝锅，倒入虾仁翻炒几下，加一点白糖(去腥味)，再炒几下出锅。
5、葱和蒜沫炝锅，倒入黄瓜翻炒几下后，把炒好的虾仁也倒进去，放盐、水淀粉，收汁后就可以出锅喽。
ps：如果想把虾炒的又大又鲜脆，在清洗好虾后，可以用纱布包着放入冰箱，冷藏15－20分钟。即可保持虾仁的鲜脆，又可防止虾仁缩水。因虾仁容易收缩，烹饪时间不宜长，否则虾仁将变的又老又小。
小贴士：夏天是黄瓜上市的时节，这种清脆爽口的瓜果具有解毒消肿的功效，而且减肥的时候食用海产品对身体的营养补充也更有益，所以不妨多试试这款黄瓜炒虾仁哦！
5.西瓜皮泡菜
材料：海蜇皮150公克，西瓜皮300公克，辣椒丝1/2条，葱丝1支，香油1/2大匙，糖1/2大匙，盐少许，盐2小匙
做法：
1.将海蜇皮切丝并对切，用水洗净多次后，泡2分钟去咸味，以清水再洗一次后，捞起沥干水份备用。
2.西瓜皮先洗净去除外皮青色部份及白皮内绵囊部后，再切成0.5公分厚长条丝状，用2小匙盐腌15分钟，西瓜皮软化出水后，再挤干水份备用。
3.再将所有材料加入调味料拌匀后，腌约20分钟，西瓜皮泡菜即可食用。
小贴士：西瓜含有的大量水分能利尿，帮助消除水肿，但是一些MM会觉得西瓜中的糖份较多，不愿食用，那么小编在这里向你介绍的西瓜皮泡菜你就不用担心这个问题啦，因为西瓜皮的减肥消肿功能比果肉还要好哦！
6、桂圆红枣红豆汤
材料：红豆，桂圆肉，红枣，糖
做法：
1.红豆，红枣用冷水泡开
2.将所有食材放入锅中煮开
3.改用小火煮至红豆变软
4.加糖搅拌即可
小贴士：红豆中含有的皂角苷对脸部和腿部水肿都有比较好的疗效，而且红豆可以说是名副其实的女性食物，能够帮助减肥和补血，在炎炎夏日，可以选择冷藏后再食用哦，味道是一级棒呢！
7、冬瓜焖海米
材料：冬瓜，海米，水淀粉，葱花，姜末
做法：
1.冬瓜去皮去瓤切片，加少许盐腌5分钟左右，沥水备用；海米温水泡软。
2.炒锅热油，入冬瓜片，至皮色稍显嫩绿色时捞出。
3.锅内留少许底油，爆香葱花、姜末，加半碗高汤(或水)、烧开后入冬瓜，加盐和海米，小火焖至冬瓜软熟，下水淀粉勾芡即可。
小贴士：冬瓜中含有丰富的多种纤维素和维生素，除了具有消除水肿的功效之外，对于便秘也有比较好的疗效哦！
