在众多诱人的舌尖2美食中,不知道你对炝炒野生木耳有没有印象呢?虽然镜头很短,但对喜欢吃木耳的小编来说,却印象很深哦。
主料:木耳150克、胡萝卜一个
辅料:洋葱1/2个、蒜适量
调料:盐适量、酱油、醋、白糖、味精、香油
详细步骤:
1、泡发的木耳洗净
2、胡萝卜切丝,洋葱切丝,蒜切末
3、将盐、白糖、味精、醋、酱油倒入碗里调匀备用
4、水烧开,放入木耳,焯半分钟就捞出来
5、锅中倒入香油
6、放胡萝卜丝煸炒,再放洋葱丝和蒜末炒香
7、倒入调好的料汁
8、稍微开了就可以盛出来晾凉
9、晾凉后就可倒入木耳上拌匀
10、撒上香菜即可食用