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怀孕8周的饮食建议和食谱

时间:2014/4/24 15:56:00 来源:孕婴常识

  怀孕8周需要什么营养?

  主打营养素:叶酸

  作用:防止胎儿神经器官缺陷

  补充叶酸可以防止贫血、早产,防止胎儿畸形,这对妊娠早期尤为重要,因为早期正是胎儿神经器官发育的关键。孕妈妈要常吃富含叶酸的食物,如深绿叶蔬菜(苋菜、菠菜、油菜、小白菜、蘑菇等);动物的肝脏(鸡肝、猪肝、牛肝等);谷类食物(全麦面粉,大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等);豆类、坚果类食品(黄豆、绿豆、豆制品、花生、核桃、腰果等)以及新鲜水果(枣、柑橘、橙子、草莓等)。

  除了食补以外,还可以口服叶酸片来保证每日所需的叶酸。最好应在怀孕前就开始每天服用400μg的叶酸。

  怀孕8周妈妈注意事项

  本周的妊娠反应更加强烈,呕吐剧烈的孕妈妈可以尝试用水果入菜,如利用柠檬、脐橙等做材料烹煮食物的方法来增加食欲,也可以食用少量的醋来添加菜色美味。还可以尝试一下酸梅汤、橙汁、甘蔗汁来缓解妊娠的不适。

  因妊娠反应,许多妈妈会很倦怠,懒得活动,再加上吃得比较精细,极容易引起便秘。一旦发生便秘,孕妈妈切记不要使用泻药,而应采取饮食调理,或外用甘油润肠等办法来缓解。

  帮助缓解孕期呕吐的食物

  以下一些食物,对缓解孕期呕吐有一定好处。

  姜:切薄片,加糖、盐稍渍,恶心欲吐时含食或嚼食一片。

  甘蔗:可用甘蔗汁30-50毫升,加生姜汁5滴,晨起空腹徐饮。

  橘皮:用橘皮泡茶饮。

  紫苏叶:泡茶饮,也可烹调鱼、肉、虾时加入鲜紫苏叶4-5片。

  芦根:煎水代茶饮。

  萝卜:生嚼数片,或绞汁饮服。

  冬瓜:宜用冬瓜煨食,有清热、化痰、和胃的作用。

  缓解孕吐食谱精选推荐

  陈皮卤牛肉

  营养分析:瘦肉类含有丰富的B族维生素,可助减轻怀孕早期的呕吐症状,还可减轻精神疲劳等不适。姜和陈皮也有助于减轻孕妈咪的恶心感。

  制作方法:把陈皮用水稍微泡软,葱洗净切断;牛肉洗净切成薄片,加酱油拌匀,腌10分钟;将腌好的牛肉一片一片放到热油里,油炸到稍干一些;把陈皮、葱、姜先爆香,然后加入酱油、糖、水和牛肉稍炒一下;把牛肉取出,放入拌好的卤料,即陈皮、葱、姜、酱油、糖,炖至卤汁变干,即可食用。

  香菜萝卜

  营养分析:此道菜中的白萝卜下气止呕,香菜温中理气,对孕妇的孕吐症状有很好的辅助治疗作用。

  制作方法:

  1、白萝卜洗净,去皮,切成片。

  2、香菜洗净,切成小段。

  3、锅倒油烧热,下入白萝卜片煸炒片刻,炒透后加适量盐,小火烧至烂熟时,再放入香菜、味精即可。


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