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怀孕7周的饮食建议和食谱(2)

时间:2014/4/24 15:55:00 来源:孕婴常识

  怀孕7周营养提示

  1、保证摄取足量叶酸、维生素C和维生素A,维生素C和维生素A还可以促进钙、铁、磷等微量元素的吸收。这些都有利于胎宝宝神经系统的发育。

  2、在饮食上,应选择清淡可口和易消化的食品。能吃多少就吃多少,不必太介意营养够不够的问题。

  怀孕7周营养食谱推荐

  鲜奶玉米笋

  营养分析:此菜清淡爽口,汁芡洁白,玉米笋浅黄,鲜咸微甜,明油亮芡。玉米笋含维生素C非常丰富,每100克玉米笋含维生素C25毫克,而且还含有丰富的蛋白质和脂肪,以及大量谷氨酸,有营养、强身、健脑、通便之功效,有利胚胎的神经系统发育,防止孕妇便秘。

  制作方法:

  1、把每个玉米笋剞成透龙花刀,放入开水锅内略烫捞出,控干水分。

  2、锅置火上,烧热加熟猪油,油热后放入面粉炒开,添少许汤,加入鲜牛奶、白糖、盐、味精及烫好的玉米笋,用小火扒制入味后,汤快尽时,用水淀粉勾芡,芡熟淋入奶油,出锅装盘即成。

  3、炒面粉要用文火翻炒,面粉炒开即可,不能炒之变色。

  甜脆银耳盅

  营养分析:此菜清凉爽口,甜香。此菜含有蛋白质、碳水化合物、矿物质等多种营养成分,具有益气和血、强心补脑、滋阴除火作用,有利孕妇胎盘和胎儿发育,为胎儿生长打下良好基础。

  制作方法:

  1、用温水泡发银耳,去根及其杂质,洗净;红樱桃切成片。

  2、锅内放清水、洋粉,用小火熬化后,投入银耳、白糖,烧沸后熬片刻,以煮熟为宜。

  3、将若干小碗洗净,擦干,抹上香油,放入樱桃片,然后倒人熬好的银耳场,待冷透后,放入冰箱,凝固成冻时即可食用。

  奶油玉米笋

  食谱原料:玉米笋400克,鲜牛奶80克,熟猪油60克,白糖7克,盐3克,味精3克,面粉、水淀粉、奶油各适量。

  制作方法:

  1、把每个玉米笋剞成透龙花刀,放入开水锅内略烫捞出,控干水分。

  2、锅置火上,烧热加熟猪油,油热后放入面粉炒开,添少许汤,加入鲜牛奶、白糖、盐、味精及烫好的玉米笋,用小火扒制入味后,汤快尽时,用水淀粉勾芡,芡熟淋入奶油,出锅装盘即成。

  3、炒面粉要用文火翻炒,面粉炒开即可,不能炒之变色。


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