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香蕉面包卷的做法

时间:2014/4/3 16:47:00 来源:网友

原  料:切片面包三片、鸡蛋1个、香蕉1个(我开始以为要2个,其实1个足够)、花生酱和芝麻适量。

特  色:一款小点心适合周末休闲下午茶享用,香喷喷的香蕉面包卷,外皮酥脆,内馅软绵,很好吃,爱极香蕉做馅的口感。

油炸香蕉

操  作:

1、面包切去硬边,鸡蛋打散成蛋液。

2、在面包片中间涂上花生酱。

3、香蕉剥皮后,每个切成两段再对半切开(每块面包只放1/4块香蕉就可以),其中一边涂上蛋液,可以更好地封口。

4、用面包片把香蕉卷起来,稍为压一下封口。

5、每条面包卷蘸上蛋液,再蘸上芝麻。

6、油烧至5成热,放进面包卷,中火炸至金黄(大约3分钟)。

7、捞起沥油。

8、再放在厨房纸上吸干油份后切成段。

贴士:

1、建议你不用放花生酱或者放少一点更好吃,我可能放得多了,好腻的感觉。

2、如果你的切片面包够大的话,可以每片面包卷1/2个香蕉,我买的这种太小,包不起来,只能包1/4个香蕉。

3、火一定不要大,炸的时间不要长,否则很容易炸焦。

4、油炸东西不要多吃。偶尔吃吃,过过口瘾倒无所谓。象我这样,每次做少一点,一家人尝尝新就够了。


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