冬天适当的进补、吃辣可提高体温，具御寒的作用，不过要是过了头，则可能会引起火气大的毛病，因此吃得适当是很重要的。像是经常有口渴、嘴干舌燥、脸上泛红、眼睛充血、排尿量少、尿液偏黄症状的人，体质属热性，要是再毫无克制的进补，就算是冬天还是可能会火气大的。
教你如何预防冬季上火。
冬季这样进补不上火！
1、吃些凉性的食物：
可多吃些凉性食物，像是绿豆、海带、西洋参、梨、菱角、芒果、菊花、车前草、丝瓜，吃这些食物不但可降火气，还可改善热性体质的人失眠、发炎、肿胀的情形。
2、不要补过头了：
冬天似乎就一定要进补，像是羊肉炉、姜母鸭、药炖排骨，无一不是补，但要是补过多可是会上火的。
因此，在吃一些“补锅”的时候，可选择白菜、白萝卜等凉性食物搭配，或是在餐后吃些绿豆薏仁汤、酸梅汤、或是含有维他命C的新鲜柳橙汁、葡萄柚汁，都可帮你降火。
3、不要吃太辣的食物：
麻辣锅、麻辣臭豆腐锅、韩国泡菜锅、麻婆豆腐，这些口味重、超辣的菜肴也是冬天餐桌上的主角，不过吃多了辛香料会让体内肝火、胃火一起上升，让你口干舌燥。
如果体质本来就是热性体质的人，最好能够不吃，否则也一定要少放些辣椒、花椒等辛香料，另外，也可以在餐后吃些凉性食物来调和一下。
对症缓解上火后遗症
1、嘴巴破：
因火气大而引起嘴巴破时，可利用茶叶中的鞣酸来收敛伤口、减轻疼痛，将茶包浸泡在热水中，挤去大部分的水分、待冷却后，在破皮发炎的地方贴3分钟，每天重复做几次，直到发炎痊愈。
2、口干舌燥：
火气大而使得口干舌燥，可以用酸或苦味的食物来刺激唾液分泌，并多喝水以纾解口渴现象。
3、口臭：
早晚用薄荷叶漱口，或是嚼新鲜的洋芹菜都可以消除口臭。
4、青春痘：
除可涂抹皮肤科医生开立的治疗青春痘的外用药，还可以将芦荟、薰衣草制成洗剂清洗患处，或是捣成泥状制成敷剂直接敷在患处。
出现这类上火症状 赶紧看医生
只要有因火气大而引起的嘴破、口干舌燥、长青春痘、牙龈肿、口臭等症状持续一周时，就应找医生治疗。
