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春季养生菜 土豆炖牛肉

时间:2013/12/19 13:18:00 来源:网友

土豆200-300g、食盐、胡椒粉。

做法:

1.将土豆削皮切块,牛肉切块后放入沸水中焯10分钟捞出洗净;

2.锅加热后倒入油烧热,下土豆块大火煸炒至表面微黄盛出;

3.另起油锅下1中的牛肉块炒,加入土豆和清水没过牛肉,烧开后转小火慢炖1-2小时至牛肉酥软、土豆熟透,加入食盐和胡椒粉调味即可。

土豆炖牛肉


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