据英国《每日邮报》报道，很多父母都知道要为孩子补充钙质，例如喝牛奶，来确保骨骼健康发育。但一项新研究显示，吃瓜子、黑巧克力、三文鱼和杏仁等食物也同样重要。这项研究已经在美国华盛顿特区举行的儿科研究学会（the Pediatric Academic Societies）年会上对外公开，科学家称富含镁元素的食物对骨骼发育也有关键作用。
孩子身体对镁元素的吸收，是他们骨骼发育良好程度的关键指标。而饮食中的钙质，与骨矿物质含量及密度关系则并不显著。儿童保持健康、平衡的饮食很重要，需要有良好来源的矿物质，同时包括钙质和镁元素。
镁对哮喘的宝宝特别有好处
镁离子是300多种酶的辅酶，对机体的多个组织器官功能稳定具有重要作用。研究表明，低镁饮食是影响肺功能，形成气道高反应和喘息的独立危险因素之一。而摄入富含镁的饮食则可改善肺功能，降低气道高反应性，缓解哮喘发作。为何镁对哮喘发作这样重要，专家指出，细胞内低镁可导致前列腺素合成增加，组胺释放增加，由此引起气道黏膜充血水肿，支气管平滑肌痉挛，从而增加气道高反应和激发哮喘发作。因此，当患儿哮喘反复发作时应注意测定血清镁离子和尿镁离子，若镁离子浓度偏低则要虑及镁离子缺乏，给予补镁。
小儿血镁含量虽很少，但对机体作用相当大，它对维护中枢神经系统的结构功能、抑制神经肌肉的兴奋性、保障心肌正常收缩和冠状动脉的弹性、调节酶的活性、保证细胞内钾离子数量等都起着十分重要的作用。只要血镁降到1.5毫克/分升以下时，婴儿就会出现貌似低钙那样的低镁血症。
含镁食物有：
谷类如小米、玉米、荞麦面、高粱面，燕麦，通心粉，烤马铃薯；豆类如黄豆、黑豆、蚕豆、豌豆、豇豆、豆腐；蔬菜如冬菜、苋菜、辣椒、蘑菇；水果如杨桃、桂圆、核桃仁；其他如虾米、花生、芝麻，海产品等。镁有助于调节人的心脏活动，降低血压，预防心脏病，提高男士的生育能力。建议男士早餐应吃2碗牛奶燕麦粥和一只香蕉。
补镁的食疗方：
一、枸杞叶粥：把鲜枸杞叶100克洗净，与粳米50克煮成稀粥。枸杞叶在蔬菜中的镁含量是独占鳌头的，每百克含镁92毫克，是茴香的一倍和香椿的三倍。药理研究证实，枸杞叶能使血压下降，还能降低血脂和血糖。故常食此粥，可一“食”克“三高”，有利于健康。
二、绿豆粥：用绿豆适量，同粳米50克煮为稀粥。绿豆是食品中含镁有些多的一种，每百克含镁147．8毫克。《食物疗养法》一书介绍：“绿豆粥能降血脂、血压，治疗糖尿病。”可见，对于有三高的中老年人，常吃此粥是颇有裨益的。
三、黄精煮黑豆：把洗净的黄精、黑豆各30克煮熟，黄精与黑豆同食，每日二次。黑豆富含镁元素，每百克含镁157．3毫克。《本草新用途》一书说：“黄精有降血压作用，并可使甘油三脂、B脂蛋白、血胆固醇均明显降低。”有“三高”病人，用此方调养，也甚相宜。
四、甘薯羹：将甘薯切成小厚片，上火煮熟。由于甘薯含有大量粘液质，煮后会自然成羹。镁在甘薯中含量也极为丰富，每百克含80．6毫克。《单味中药疗法》一书说：“甘薯食用，可促进胰岛素分泌，有所改进餐后高血糖。”《食物疗养法》一书还说：“甘薯能降血脂、血压”。因此，常食此品，可达一招克“三高”目的。
