绿豆适应性强，耐瘠耐旱耐阴耐迟播，秋绿豆生产宜抓好以下技术：
1、选好品种。秋绿豆宜选用生育期短，产量高品质好的品种，熟期控制在90天以内。可选用“鄂绿1号”、“鄂绿3号”。
2、适时早播。秋绿豆可种到立秋前后，但播种愈早，开花结荚时间愈长，产量愈高，退水腾田后要及时整地，及早播种。
3、合理密植。绿豆耐阴可与秋玉米间套。单一种植宜条播或点播。株行距15－17厘米×40－50厘米，亩播1.5－2公斤，密度8000－10000株。出苗后早间定苗。
4、增施肥料。绿豆虽是豆科作物，争取秋绿豆高产仍须增施肥料，特别应注意出苗至开花期的追肥，促进根瘤形成。一般亩施20公斤磷肥，12.5公斤钾肥作底肥，2.5公斤尿素作种肥。苗期、初花期看苗促控，花荚期搞好根外喷肥。
5、注意草荒。绿豆田草荒通常较重，一定要结合中耕除草及时清除田间杂草。
6、防好病虫。绿豆以叶斑病、豆荚螟和芽虫危害较大。叶斑病可用3％叶蝉散粉剂每亩1.5－2公斤喷雾，或用25％的敌杀死乳剂20－25毫升，或25％的杀虫双250克兑水50公斤喷雾。豆荚螟可在花荚期用6000倍敌杀死溶液或1000倍杀螟松溶液防治。蚜虫可用40％的乐果乳油1500溶液防治。
7、适时收获。绿豆的豆荚易暴裂落籽，应成熟一批收获一批减少损失。
