51、鸡丝莼菜粥
原料：稠粥1碗、鸡丝75克、莼菜（瓶装）适量、三文治火腿适量、葱花适量。调味料A：精盐少许、绍酒少许、水淀粉少许，调味料B：鸡汤1杯、精盐1/3小勺
做法：
（1）鸡毕加入调味料Ａ拌匀腌五分钟，下入开水中焯烫透捞出沥净土水分，三文治火腿切丝备用。
（2）锅中倒入稠粥上火烧滚，加入鸡丝，莼菜，火腿丝及调味料Ｂ，搅拌均匀见粥粘稠撒上葱花出锅
52、鲮鱼黄豆粥
原料：大米１杯、黄豆５0克、清水12杯、鲮鱼(罐装)100克、豌豆粒适量、葱姜末适量，精盐味精各1/3小勺、胡椒粉少许
做法：
（1）大米洗净泡30分钟，黄豆浸泡12小时捞出用沸水焯烫除去豆腥味，豌豆焯水烫透即可。
（2）锅驼机中放入大米、黄豆、清水，上旺火煮沸，转小火慢煮1小时，待粥粘稠时下入鲮鱼豌豆粒及调味料搅拌均匀，撒上葱花姜即可。
53、桂圆姜汁粥
原料：大米1/2杯、清水龙头杯、桂圆100克、黑豆适量、鲜姜25克，蜂蜜1大勺
做法：
（1）桂圆，黑豆泡水洗净，鲜姜去皮磨成姜汁备用。
（2）大米浸30分钟，捞出沥干水分放入锅中，加清水旺火煮沸，转小火，加入桂圆黑豆及调味料搅匀煮至软烂即可
54、蜜饯胡萝卜粥
原料：稠粥1碗、蜜饯50克、胡萝卜2根、清水1/2杯，冰糖2大勺
做法：
（1）胡萝卜洗净加清水用果汁机打碎制成蓉备用。
（2）锅中放入稠粥，加胡萝卜蓉汁烧沸，再加入蜜饯及调味料转小火慢煮20分钟即可
55、蟹肉豆腐粥
原料：白米饭1碗、高汤4杯、蟹足棒1根、豆腐1块、姜末少许，精盐1/2小勺、鲜鸡粉1小勺
做法：
（1）蟹足棒(蟹柳)切段，豆腐切块。
（2）锅中加入高汤，烧沸，下姜末煮片刻，再下白米饭，豆腐及调味料煮20分钟下入蟹柳煮5分钟搅拌均匀即可。
56、香葱鸡粒粥
原料：大米1杯清水13杯鸡脯肉100克冬菇香葱适量，调味料A:精盐味精淀粉少许，调味料B:精盐1/4小勺子鸡粉1小勺胡椒粉香油少许
做法：
（1）鸡肉切粒加调料A腌15分钟，冬菇泡软，切小相香葱切末。
（2）大米泡30分钟捞出放入锅中，加清水烧沸转小火煮40分钟，再下入鸡粒，冬菇及调料B搅拌均匀煮10分钟撒上香葱即可。
57、冰糖五色粥
原料：稠粥1碗、胡萝卜丁25克、青豆25克、嫩玉米粒50克、香菇丁25克，冰糖100克
做法：
（1）玉米粒香菇丁胡萝卜青豆分别焯水烫透。
（2）锅中倒入稠粥，烧开加入材料及调料搅匀即可
58、玉米瘦肉粥
原料：玉米楂子1杯、清水8杯、猪瘦肉100克鸡蛋1个，调味料A淀粉1/2小勺、绍酒味精少许，调味料B精盐1/3小勺、鸡粉1小勺
做法：
（1）玉米楂子泡6小时，下入锅中加清水烧沸转小火盖2/3锅盖慢煮1小时。
（2）猪肉切片，加入调料A腌15分钟鸡蛋打入碗中搅匀备用。
（3）将腌好的肉片下入粥内，煮5分钟，再淋入蛋液加入调料B，即可
59、雪梨青瓜粥
原料：糯米稀粥1碗、雪梨1个、青瓜1条、山楂糕1块，冰糖1大勺
做法：
（1）雪梨去皮核切块，于瓜切条，山楂糕切。
（2）锅中放入稀粥烧开下入雪梨青瓜山楂糕及调节器料拌匀用口火烧沸即可
60、家常鸡粥
原料：稠粥一碗、熟卤鸡腿一只、葱花姜末少许，高汤1杯、精盐味精各1/3小勺、胡椒粉少许
做法：（1）将鸡腿切条，锅中放入稠粥及调料煮沸，搅匀煮15分钟，撒上葱姜末即可。
