秋季饮食，不同人群有不同的健康饮食标准。秋季天气干燥，很多朋友都出现了上火，这个时候就要注意滋阴润肺了。各类人群秋季饮食的注意事项有哪些呢?下文介绍了不同人群的秋季进补方案。
好主妇常进厨房
家庭主妇真应该在秋天，全家人胃口大开的时候，好好盘点一下家庭食谱是否科学。看看孩子长高了多少，看看丈夫的血脂高不高，看看自己的体重增加没有，看看老人的胃口怎么样。同时，还要经常打开橱柜，看一看大大小小的瓶瓶罐罐里有什么变化，如果以前主要是花椒、大料等调味品，现在多了香菇、茶树菇、木耳等菌类食物，就做对了。
再看看购物单，如果以前总买大米，总是扛上50斤，现在每次只买一两斤，蒸米饭的时候，再加上些小米或者豆子，吃出小花样。这就是各类人群秋季饮食的注意事项之一。如果以前就买大白馒头，现在时常买全麦馒头、玉米面发糕吃，就非常棒了。
中年男士要控制胃口
多在家吃饭，清淡饮食为主
秋天一到，爱吃肉的男人有了一个比较好的借口，那就是贴秋膘。红焖羊肉、羊蝎子、肥牛火锅都是他们的最爱。相比于夏天，秋天下馆子时，点这些菜的频率比较高。
专家建议，尽管中年男人贫血的发生比较少，但对于应酬比较多的中年男士，秋天控制体重就变得非常严峻，控制胃口显得较为关键。
因为一旦秋天不注意，到了活动较少的冬天很可能增长5公斤体重，对于心脏和其他内脏器官造成很大压力，还很容易上火。这就是各类人群秋季饮食的注意事项之一。在没有应酬的时候，尽可能在家里吃饭，多吃一些素菜，以清淡饮食为主。
有人认为，在饭店里也经常吃素，点一些青菜，吃一些粗粮。但那里的许多青菜都是过油的。南瓜做成了油炸的南瓜饼，不仅含油比较高，还含有许多糖;有的南瓜还加入了许多鸭蛋黄和蟹黄，口感很好，但已经完全脱离了健康的意义了，变成高胆固醇食品了。有人喜欢吃润肺的芋头，但饭店里的芋头也被加工成了油炸的、甜甜的香芋卷，也要少吃。
学生少吃汉堡常吃鱼
早饭最好有蔬菜和豆制品
中国疾病预防控制中心食品与安全研究所的专家发现，秋天是感冒高发季节，家长给孩子贴秋膘的主要食品就是肉，早餐常常吃汉堡包之类高热量食物，这是不妥的。
膳食平衡非常讲究蔬菜的多样化。家长可以给孩子做一些蔬菜沙拉和豆制品，又能保证他们早餐吃得丰富一些。这样避免孩子低血糖，保证他们整个上午的记忆力比较好。
秋天，周末全家外出游玩的机会比较多，在外就餐机会增多。专家建议，家长点餐时，要以孩子为中心，多点一些清炖和清煮的菜，这样首先保证菜品新鲜，其次保证菜品口味清淡、少油，否则孩子从小的口味比较重，成年以后容易选择高油和高盐的食物。这就是各类人群秋季饮食的注意事项之一。
家长给孩子贴秋膘，可以做点海鱼，鱼类比大多数肉类所含饱和脂肪酸都低，海鱼Ω―3脂肪酸含量较高，能增加血液中“好”的胆固醇，协助清除“坏”的胆固醇。海鱼最好清蒸，这样可以最大限度地保护其中的营养素不受破坏。
老人喝普洱茶养胃
常吃菜包子，多喝八宝粥
专家说，有的老人特别爱喝铁观音等苦味特别大的浓茶提神。需要提醒的是，这些茶在泻火的同时，也特别容易伤胃。所以，老人最好秋天开始换茶，改喝普洱，因为普洱属于发酵茶，口感比较平和，属性也比较温和，可达到养胃的功效，还有一定的降血脂功效。
专家强调，膳食不合理的危害，在夏天还体现不是很明显，因为老人夏天活动量小，但秋天就不一样了，逛公园、登山、旅游，都需要很好的体能，如果吃不好，不但容易秋乏，还会经常生病。
秋天是瓜果蔬菜丰收的季节，老人应该学会做自己的营养师，每天可以吃二三十种食物，尤其是应季蔬菜。
二三十种是很容易做到的，关键是“有心、用心”。比如早餐，可以吃两三种主食，吃点馒头、喝点粥。馒头可以买金银卷，里面就是白面和玉米面两种成分。这就是各类人群秋季饮食的注意事项之一。粥可以是八宝粥，里面放一些大枣、小米、红豆、绿豆、芸豆、花生、桂圆等。再配上一点小素菜，里面有洋白菜、萝卜条。
吃炒肉片，放些胡萝卜丝、洋葱丝等。素菜也可以做成什锦菜，将紫甘蓝、西兰花、绿豆芽煮熟，加上黑木耳凉拌。拌菜最好是熟的，这样吃的菜量比较大。若是吃生的拌菜，吃一点就饱了，蔬菜的量达不到，况且，吃完就饿了，再吃饼干、小点心，主食就容易超标。当然，还不要忘记吃蘑菇，荤菜和素菜里都可以加一些香菇丝、金针菇、口蘑等。
晚餐可以简化，吃包子、喝八宝粥。包子馅应该最讲学问，不要搞成纯肉的，要让肉从主角变配角。也不要总是鸡蛋加西葫芦或鸡蛋韭菜，买上几种干蘑菇，拌馅之前用水发好，切碎，再加上一些腐竹，配上一点肉，这样，包子里面就有七八种食物了。
以上就是各类人群秋季饮食的注意事项。不同人群的饮食，会根据他们的生活习惯也会有所不同。秋季饮食，可以适当的进补，但是一定要控制好量，根据不同人群的热量需求，去选择适合他们的饮食方法，就可以起到养生的作用了。
