菌菇生产中，一个个圆柱形的菌袋为菌菇提供了生长所需的养料。而谁也没有想到，使用过的菌袋还能有什么用途；上海天茸菌菇专业合作社将大量废弃的菌袋通过碾压培植于蔬菜地，用菌袋废料替代传统化肥种植蔬菜，有效实现了农业的循环利用，进一步提升了农业附加值。
在合作社蔬菜基地，满眼望去，郁郁葱葱。青菜、生菜等绿叶蔬菜长势良好。合作社理事长杨开耀介绍说，他们从去年下半年开始用废弃菌袋试种蔬菜，主要采取菌袋废料碾压填埋土壤与蔬菜覆盖面喷洒菌料；首批40亩蔬菜种植效果很好，日供应量2000斤左右。
据了解，菌袋主要由谷壳、木屑、麸皮等多种农作物剩余物组成，应用于菌菇生产，能提供充足的养料，而废弃的菌袋同样能满足蔬菜对肥料的需求，利用菌袋进行发酵，通过发酵以后，作为有机肥来回到田里去种植蔬菜，这样使土壤得到疏松，改良；改变了以前使用化肥造成的咸碱化。同时，对蔬菜的品质、口感达到有机化，实现了无公害。该合作社表示，明年将进一步推广这一种植模式，实现变废为宝，提高农业附加值，让农户增收、农业增效。
