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夏天宝宝饮食要注意哪些问题

时间:2013/8/21 9:58:00 来源:食品科技网

宝宝的饮食应该清淡,但是夏天出汗多,机体内大量盐分随之排出体外,缺盐使渗透压失衡,影响代谢,宝宝易出现乏力、厌食。家长可以在菜肴中适当多放些盐,以补充体内盐分的丢失。

盐

一般来说,8个月以内宝宝的辅食不要放盐;一岁到两岁的孩子每日食盐的摄入量在0.8克~1.5克之间,不宜过多。幼儿园大班以上年龄的孩子,特别是活动量大、出汗多的宝宝需要适量补盐。

宝宝的肾脏还未发育完全,如果摄入的盐过量了,很容易加重肾脏负担。而且过多的食盐会给身体带来过多的钠,从而促进钾从尿中排出,宝宝就会容易出现倦怠、嗜睡的情况。一般建议在给8个月以内的宝宝准备辅食的时候,不要放盐。

当然夏天宝宝出汗比较多,可以给宝宝的白开水或者辅食中稍稍加一点盐。一般建议一岁到两岁的孩子每日食盐的摄入量在0.8克~1.5克之间。您的宝宝每日的食盐量可以再少一点儿。


夏季宝宝补盐的一个重要渠道是喝粥、喝汤。宝贝出汗多会失去钾、钠等矿物质,多喝粥、喝汤不仅可补充体内被高温蒸发掉的水分,还可补充出汗时失去的钾、钠等矿物质,防止出现厌食、乏力等不适,甚至由此引发中暑或暑热症。

宝宝的一些不良饮水习惯会影响盐分的摄入或造成盐分的流失。比如运动后狂饮,会冲淡胃液而影响消化功能,还会引起反射性排汗增强等,让盐分流失加快。猛喝碳酸饮料,会使胃部胀满,降低消化与杀菌能力,使脏腑功能降低,影响食欲,而食欲不振,孩子摄入盐分就会减少。

夏季宝宝的饮食多注意

(1)食物种类和花样要多变。

应多食用牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等优质蛋白,因其脂肪含量低,口味清淡,非常适合宝宝食用。还有豆浆、豆腐等豆制品,它们所含的植物蛋白最适合宝宝的营养吸收。多变换花样品种,以增进儿童食欲,在烹调中,鱼宜清炖,不宜用油煎炸,还可巧用酸辣等调料来开味。

(2)适当增加食物量。

夏天气温高,宝宝的消化酶分泌较少,容易引起消化不良或感染上肠炎等肠道传染病,需要适当地为宝宝增加食物量,以保证足够的营养摄入。最好吃一些清淡易消化、少油腻的食物,如黄瓜、西红柿、莴笋、扁豆等含有丰富维生素c、胡萝卜素和无机盐等物质的食物。可用这些蔬菜做些凉菜、在菜中加点蒜泥,既清凉可口,又有助于预防肠道传染病。

3)多给宝宝喝开水。

白开水是宝宝夏季最好的饮料。夏天宝宝出汗多,体内的水分流失也多,宝宝对缺水的耐受性比成人差,若有口渴的感觉时,其实体内的细胞已有脱水的现象了。脱水严重还会导致发热。因此,多给宝宝喝开水非常重要,可起到解暑与缓解便秘的双重作用。

(4)要注意补盐。

天热多汗,机体内大量盐分随之排出体外,缺盐使渗透压失衡,影响代谢,人易出现乏力、厌食。所以夏季食盐要适量,不可过多或太少,切勿忽视。

(5)饮食要清淡

在宝宝饮食安排上,应多给宝宝吃清淡、容易消化的食品,比如:绿豆百合米仁汤等,如果能坚持在夏季吃上两个月,还可以减少其他疾病。在菜肴上也以清淡为主,如:冬瓜小排汤、盐水虾、清蒸鱼、蒸蛋等,这些食品营养丰富,饮食、烹调清洁又不容易生病。在出汗时,也不要吃太多冷饮,可以适当吃些粗粮,如玉米、麦片和小米粥。  


(6)少吃冷饮、冷食等。

冷饮吃得过多,会冲淡胃液,影响消化,并刺激肠道,使蠕动亢进,缩短食物在小肠内停留的时间,影响孩子对食物中营养成分的吸收。特别是幼儿的胃肠道功能尚未发育健全,黏膜血管及有关器官对冷饮的刺激尚不适应,多食冷饮,会引起腹泻、腹痛、咽痛及咳嗽等症状,甚至诱发扁桃体炎。

到了夏季,宝宝特别容易发生腹泻。如果宝宝比正常情况下排便次数增多,每天超过三次,而且大便为稀水便、蛋花汤样便,即可判断患了腹泻。宝宝腹泻,重在预防,前期工作做好,宝宝的饮食得当,生活有规律,一般腹泻不会产生。

专家建议:人工喂养的宝宝,注意奶瓶等每天要煮沸消毒,每次用前用开水冲烫,消毒好的奶瓶等要避免污染,奶瓶上加罩,牛奶每次要煮沸后食用。宝宝的生活要有规律,要保证宝宝的充足睡眠,同时不要让宝宝整天呆在空调房间内,在户外温度相对比较低的时候,带宝宝到户外走一下,让宝宝充分伸展,呼吸新鲜的空气。当然,如果宝宝已经得了腹泻,那最好还是上医院进行检查和治疗,不过一般父母也不需要太担心。






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