月饼花生酥烘焙制作原料:
中筋面粉:100克 白砂糖:50克 植物油:55 鸡蛋:10 烤熟的碎花生:30 泡打粉:1/4小勺 掰碎的五仁月饼 一个
月饼花生酥的烘焙制作方法:
1. 植物油,鸡蛋液和糖混合。
2. 面粉,泡打粉混合过筛。
3. 烤熟的花生碎倒入粉类,拌匀。
4. 粉类混合物倒入步骤一的混合物。
5. 所有食材揉成团,搓成球后用叉子按出花纹,刷鸡蛋液。
6. 烤箱预热180°C,中层15分钟。