很多人老年人都会有老花眼，随着年纪的增长，身体体质的下降，所以很容易导致老花眼，大家不要觉得老花眼是人生长的必然过程，其实老花眼是可以通过食物来进行预防的。
美食防老花眼：
枸杞鸡蛋羹：
枸杞20克，与两个鸡蛋调匀后蒸熟服用即可。
中医学认为：枸杞性味甘平，归肝、肾两经，有滋补肝肾、益精明目、养血的功效。中医很早就有“枸杞养生”的说法，认为常吃枸杞能“坚筋骨、轻身不老、耐寒暑”。
现代药理及临床研究证明：枸杞子有保护和营养视网膜组织的作用，可使视网膜组织中的维生素C含量增加，从而增强视力。此外，枸杞还具有提高机体免疫力、抗衰老、保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平的作用，对脂肪肝和糖尿病具有一定的疗效。
枸杞粥
取枸杞子50克，粳米200克，冰糖少许(根据自身状况也可不用冰糖)。先将粳米加清水煮至六成熟时，放入枸杞子、糖，拌匀后继续煮至米烂粥成，每天早晚食用。
何首乌粥
何首乌60克，粳米200克，大枣10枚(去核)。先将何首乌加适量清水煎煮半小时，然后去渣留汁，再将粳米、大枣一起加入何首乌汁中煎煮成粥，每天早晚食用。
女贞子粥
取女贞子30克，枸杞子30克，粳米200克。先将女贞子和枸杞子加清水小火煮沸半小时，然后去渣留汁，再将粳米一起加入上述药汁中煎煮成粥，用冰糖少许调味，每天早晚食用。
黑豆粥
取黑豆100克，浮小麦50克，粳米100克。先将浮小麦用纱布包好与黑豆一起加水适量煎煮，待黑豆煮开花后，去掉浮小麦渣，再加入粳米煮成粥，每天早晚食用。
胡萝卜粥
取胡萝卜100克，粳米200克。先将胡萝卜洗净切成小碎粒，再与粳米一起加水适量煮成稀粥，每天早晚食用。
老花眼预防要诀：
第一、 要集中一个小目标注视，不要用斜视的余光看东西。
第二、 经常眨眼，眨眼不会影响眼肌，而是能使眼肌经常得到锻炼，延缓衰老。
第三、 经常转动眼睛，因为眼睛经常向上、下、左、右等方向来回转动，可锻炼眼肌。
第五、 从暗处到阳光下要闭目，不要让太阳光直接照射到眼睛。看电视、电影的时间不宜过久，保持好视力。
第六、 注意锻炼。要多做些全身运动锻炼，增加全身血液循环对眼部肌肉都有益处。
第七、 确掌握阅读方法，读书时要舒适地坐着，全身肌肉放松，读物距离眼睛约30厘米以上，不要过分前倾。否则，会影响到背部肌肉的劳损，不要在床上看书，过度疲劳时不要强行读书。
