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孕妇糖尿病食谱

时间:2013/7/31 9:51:00 来源:食品科技网

三高带来的危害,只有亲身经历过的患者才有深刻的体会,在三高(高血糖,高血压,高血脂)中,最让人头痛的就是高血糖怎么办,因为高血糖是引发糖尿病最主要的原因,而糖尿病是个至今无法治愈的疾病,以至于高血糖怎么办是目前最热门的关键词之一。

怀孕三个月后由于胎儿生长速度快,孕妇对热量的需求增多,每日的主食约300克—400克之间,蛋白质的需求大增,每日每公斤体重可达到1.5—2.0克,脂肪的供给量约50克。提倡少量多餐,每日可为5—6餐。同时补充维生素和微量元素如钙,铁,锌,碘等元素,多吃一些蛋类,瘦肉、鱼、乳类和新鲜蔬菜。孕3月后每周体重增加350克为好,糖尿病孕妇后期不宜吃的太多太好,过分增加营养,导致体重增长过快,不利于血糖控制,哺乳期血糖的控制较为困难。所以糖尿病孕妇注意增加食物的量,也要每周称体重,以防摄人过多的热量。

美食

妊娠期糖尿病是一类特殊的糖尿病,如果控制得好,大多数孕妇会在宝宝出生后血糖自动恢复正常。孕妇血糖高除非病情非常严重,医生一般不采用药物干涉。只要调整你的饮食结构,控制含有大量糖份食品的摄入,将体内的血糖水平控制在正常的范围,对你和宝宝基本上不会产生不良影响。

孕妇血糖高要少吃什么

少吃(或干脆完全不吃)含有单糖的食物和饮料,例如汽水、果汁、果味茶,以及大部分甜点、巧克力、果酱等,因为这些食物会迅速升高血糖水平。如果你想吃甜东西,咨询医生看看能不能吃含有人工甜味剂的食物。此外,土豆、山芋等高淀粉食物,以及花生、瓜子、核桃等油脂类食物也要少吃或不吃。

牛奶含的乳糖很高,因为这是一种单糖,所以,如果你一天喝奶超过2~3杯,可能需要控制奶量,并且找到其他获取钙的替代方法。为了减少糖负荷,你可以用少量多次的方式喝奶,或喝糖尿病配方奶。

高血糖孕妇的饮食方式

妊娠期糖尿病的孕妇在进行饮食控制的同时,还要保证为自己和宝宝提供足够的热量及营养素,能适当地增加体重,达到理想的血糖水平,预防妊娠期高血压及减少早产、流产与难产的发生。

妊娠期糖尿病孕妇的营养需求与血糖正常的准妈妈相同,只不过必须更注意热量的摄取、营养素的分配比例及进餐的次数。目前普遍应用的热量营养分布比例为碳水化合物占50%~60%,蛋白质占15%~20%,脂肪占25%~30%。妊娠期糖尿病孕妇应少食多餐,每天5~6餐,早餐占总热量的10%~15%,午餐、晚餐各占30%,加餐(上午、下午、晚上)各占5%~10%。分餐的目的是为了保持血糖平稳。 

美食

妊娠期糖尿病人日常食疗推荐,可供参考

经典食谱1

早餐:豆腐脑250克、杂粮馒头50克、水煮鸡蛋一个50克

早点:苏打饼干25克

午餐:盐水河虾100克、木耳炒白菜190克、虾皮冬瓜汤100克、荞麦面条100克

午点:黄瓜汁150克

晚餐:青椒肉丝130克、丝瓜鸡蛋汤100克、芹菜拌海米110克、二米饭(稻米和小米)100克

晚点:牛奶220克

其他:色拉油25克、盐4克

经典食谱2

早餐:牛奶220克、蒸鸡蛋羹50克、杂粮馒头50克

早点:咸切片面包

午餐:炒苋菜150克、冬瓜肉片汤125克、莴笋炒肉片125克、二米饭100克

午点:黄瓜150克

晚餐:红烧豆腐50克、清蒸鱼100克、蔬菜水饺200克

晚点:西红柿150克

其他:色拉油25克、盐4克

经典食谱3

早餐:煮鸡蛋50克、小米粥50克、牛奶220克

早点:豆腐脑250克

午餐:拌黄瓜80克、炒绿豆芽200克、二米饭100克、蒸扁鱼100克、虾皮菜秧榨菜汤150克

午点:梨100克

晚餐:青椒肉丝130克、芹菜炒肉130克、二米饭100克、三丝紫菜汤110克

晚点:西红柿150克

其他:色拉油25克、盐4克

经典食谱4

早餐:煮鸡蛋50克、牛奶220克、麦麸面包60克

早点:花卷30克

午餐:米饭100克、黑木耳烩豆腐70克、萝卜丝汤150克、青豆虾仁70克

午点:橙子150克

晚餐:鲜蘑清汤90克、二米饭100克、蒸扁鱼100克、炒苋菜150克

晚点:牛奶220克

其他:色拉油40克、盐4克

美食

经典食谱5

早餐:酱蛋50克、豆浆200克、麦麸面包50克

早点:柚150克

午餐:二米饭100克、丝瓜鸡蛋汤100克、白斩鸡50克、苦瓜炒肉丝125克

午点:小花卷30克、西红柿150克

晚餐:二米饭100克、小白菜汤120克、凉拌海带100克、洋葱炒鳝丝150克

晚点:牛奶220克

其他:色拉油25克、盐4克

经典食谱6

早餐:煮鸡蛋50克、牛奶220克、燕麦片粥50克

早点:桃子100克

午餐:韭菜炒肉180克、二米饭100饭、鲫鱼豆腐汤180克

午点:黄瓜150克

晚餐:米饭100克、冬瓜汤100克、盐水鸭50克

晚点:牛奶220克

其他:色拉油25克、盐4克

经典食谱7

早餐:煮鸡蛋50克、豆浆200克、煮玉米棒100克

早点:咸切片面包25克、西红柿150克

午餐:盐水河虾100克、二米饭100克、小白菜豆腐汤150克、蒜泥空心菜150克

午点:猕候桃150克

晚餐:炝莴笋150克、红烧清鱼100克、萝卜丝汤175克、荞麦面条100克

晚点:牛奶200克

其他:色拉油25克、盐4克

经典食谱8

早餐:煮鸡蛋50克、花卷50克、拌黄瓜80克

早点:咸切片面包50克

午餐:清蒸鲈鱼100克、二米饭100克、冬瓜汤110克、菜花炒胡萝卜150克

午点:桃子

晚餐:煎饼50克、炒青菜150克、芹菜拌虾仁130克、烧鳝段80克、荞麦粥50克

晚点:牛奶220克

其他:色拉油25克、盐4克

如果你注意到了这些饮食控制方法和技巧并能够积极实施,就会在孕期减少糖尿病给你和宝宝带来的不利影响,你也有更多机会像所有血糖正常的准妈妈一样顺利地生下健康可爱的宝宝。


相关搜索: 孕妇 高血糖
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