中国人本来就很喜欢喝汤，一餐中如果没有喝到汤，就觉得没有吃饱，在7、8年前开始流行的7日瘦身汤，因为被认为“效果太神奇”。那么，谁有减肥煲汤食谱大全?
5种煲汤减肥食谱，休息的时候做上一锅，不仅美味营养，还兼有减肥的功效哦;减肥没有必要承受节食的痛苦，有了这煲汤减肥食谱的秘方，你也就能够轻松减肥了!
一、香菇淡菜汤
【配料】 香菇30g(用水浸软，洗净)，黑木耳15g(加水浸透，去蒂)，淡菜30g(浸软，洗净)，食盐、味精、清水各适量。
【烹调】 将香菇、淡菜放入锅内，加入清水，先用大火煮沸，改用小火煮10min，再加入黑木耳煮2min，加入调味品即成。
【主治】 滋补肝肾，健脾益胃，凉血润燥，降脂降压，减肥轻身。适用于单纯性肥胖并高脂血症、高血压并冠心玻
【用法】 作佐餐食用。
二、凤尾菇汤
【配料】 鲜凤尾菇150g(去杂质，洗净，切薄片)，豆腐260g(洗净，切小块)，精盐、味精、葱花、香菜末、植物油、鲜汤各适量。
【烹调】 将油入锅内烧热，下凤尾菇煸炒片刻，加入鲜汤、豆腐、盐，烧煮至凤尾菇、豆腐入味，撒上其余调料即成。
【主治】 补中益气，健脾养胃，降脂减肥。适用于单纯性肥胖玻
【用法】 作佐餐食用。
三、冬菇茭白汤
【配料】 水发冬菇20g(发透，切薄片)，鲜茭白400g(去外皮，切成小块)，油菜心30g(劈为两半，切段)，胡萝卜30g(去皮，洗净，切薄片)，奶汤400ml，黄酒5g，盐3g，味精1g，姜汁、葱椒油、清水各适量。
【烹调】 清水加入锅内烧沸，放入茭白、冬菇、油菜心氽熟，捞出沥尽水分。另起炒锅加入葱椒油、奶汤、黄酒、姜汁烧沸后，起去浮沫，加入茭白、冬菇、油菜心、胡萝卜煮沸，加盐、味精即成。
【主治】 清热止渴，利水除湿。适用于单纯性肥胖玻
【用法】 作佐餐食用。
四、发菜蘑菇汤
【配料】 发菜30g(泡软，去杂物，洗净，挤干水分，取圆盘，内涂香油少许，将发菜做成小圆饼20只，放入盘内)，白萝卜干1片(切成细末)，熟春笋50g(切片)，鲜蘑菇50g(洗净，切为两半)，豌豆苗30g(去梗，洗净)，盐3g，味精lg，料酒10g，干淀粉2g，香油10g，上汤1000ml，鸡蛋清2个(搅打成糊)。
【烹调】 将鸡蛋清糊加入少许清水、盐、干淀粉调匀，分放于发菜饼中间，再逐个点上白萝卜干末，连盘入笼，用大火蒸约10min，取出。锅内加入上汤、春笋、蘑菇烧沸，用漏勺捞起放入碗中，汤锅中放入盐、味精、料酒煮沸，去浮沫，起锅倒入汤碗，再将豌豆苗放于碗内的春笋上，再放入发菜饼，使其浮于汤面上，浇入香油即成。
【主治】 利水除湿，减肥轻身。适用于肥胖并高脂血症。
【用法】 作佐餐食用
五、鲜菇鹌鹑蛋汤
【配料】 鲜菇片30g(洗净)，银耳10g(冷水泡发，去蒂，洗净，放入碗内，加沸清汤浸泡)，小菜心10g(洗净)，火腿片10g，鹌鹑蛋10个，绍酒、盐、味精、葱、姜、香菜叶、麻油、清汤各适量。
【烹调】 用小盅碟10只，抹上油，将鹌鹑蛋逐个打入碟内，其表面各放一小片香菜叶，上笼用中火蒸熟取出，并脱出待用。将鲜菇片、小菜心下沸水锅中焯熟捞出，沥干。将银耳下锅，加入清汤、葱、姜、.盐、绍酒，煨透后捞起，除去葱、姜。将鲜菇片、小菜心、火腿片放入汤碗中，再放入银耳、鹌鹑蛋。将清汤倒入锅中煮沸，加入盐、味精，倒入汤碗内即成。
【主治】 健脾益阴，补益气血，生津润肺，美肤养颜，轻身延年。适用于单纯性肥胖玻
【用法】 作佐餐食用，宜常食。
