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父亲节送老爸的养生菜谱(2)

时间:2013/6/7 17:04:00 来源:网友

  美食推荐3:五行益寿养生粥

  材料:

  去核红枣20枚、去芯莲子20粒、葡萄干30粒、黄豆30粒,黑米适量。

  做法:

  把所有原料洗净后,泡一夜后,煮粥,味微甜。

  美食推荐4:辣白菜烧牛肉

  材料:

  牛腩500克、辣白菜半颗、土豆1个、洋葱半个、青椒1个、蒜4瓣、姜4片、枸杞少许。

  调料:

  酱油、糖、料酒、鸡精各适量。

  做法:

  1、牛腩切块焯水后洗净浮沫,辣白菜切段,土豆、青椒、洋葱分别切块,蒜切片;

  2、锅内热油,五成热时,下入姜与蒜片爆锅;

  3、倒入牛肉,煸炒至发干,加入辣白菜、洋葱炒匀;

  4、加入料酒、酱油、少量糖炒匀;

  5、放入土豆块,加开水没过牛肉,再烧开后,盖盖,改小火烧60分钟;

  6、调入鸡精,加入青椒及枸杞,烧到青椒断生即可。   

     美食推荐5:鲜菌菇滑蛋

  材料:

  鸡蛋3个、各种新鲜的菌菇150g、胡萝卜半根、葱花一小把。

  做法:

  1、准备材料。

  2、几种鲜菌菇洗净,胡萝卜去皮,切成丝。

  3、将几种蘑菇和胡萝卜丝放入开水锅焯2分钟后捞出沥干水分,菌菇撕开成小朵。鸡蛋打散。

  4、把撕好的菌菇和胡萝卜丝倒入蛋液中,调入盐和打匀(可以撒一点点白胡椒粉)。

  5、锅烧热后倒入油,将混合蛋液倒入锅中,撒一半葱花。

  6、不停翻炒至蛋液凝固,撒入剩下的葱花即可。  


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