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南瓜粥的做法指导(2)

时间:2013/5/21 16:36:00 来源:网友

小米南瓜粥

炎热的夏天一定要记得多喝汤汤水水的,增加营养、补充水分。今天,我就做了小米南瓜粥,来尝尝吧!

材料:南瓜一块,小米适量。

做法:

1.南瓜去皮洗净切块,小米淘净浸泡。

2.锅内放水,水开后倒入南瓜。大火煮开。

3.水开后改中火。煮半熟后,倒入小米。

4.煮至粘稠后改小火闷煮。

5.中间要注意搅拌,以免粘锅。

绿豆南瓜粥


材料:绿豆、南瓜、大米 、水

做法:

1、准备原料:绿豆、南瓜、大米。

2、绿豆洗净,提前一天浸泡,天热可以放冰箱里。

3、电饭锅里放入绿豆和水,水要多放点,开始煮,大概半个小时。

4、南瓜切丁。

5、绿豆煮熟,锅里倒入南瓜和洗净的大米,继续煮半个小时。

6、煮的过程中可以切换保温键使用,绿豆南瓜粥煮好了,请慢用哈。

荸荠南瓜粥



材料:小米,香米各50克,荸荠10个,南瓜100克。

做法:

1·小米和香米洗净,锅中加入清水放入米煮开。

2·荸荠和南瓜切片。

3·锅中米煮上15分钟后加入荸荠继续。

4·又十分钟后加入南瓜继续。

5·煮至米烂粘稠,南瓜熟关火。

清甜南瓜粥



材料:老南瓜,糯米,冰糖

做法:

1、糯米淘洗干净,加冷水浸泡10分钟

2、倒入锅里,加水煮开,并用木勺搅拌,以免粘底

3、中小火继续,直到煮至米粒微熟

4、老南瓜切成小块,小一点更好熟

5、倒入糯米粥里,调整水量,南瓜易出水,水量加到差不多和南瓜平就可

6、开中火,期间用勺子从底部起搅拌,南瓜和糯米都容易粘底,可多拌几次

7、准备适量冰糖

8、等南瓜和糯米都熟透,水份粘稠时,加入冰糖

9、加好冰糖即关火,用余温溶化冰糖,隔10分钟即可盛出了

珍珠南瓜粥



原料:珍珠糯玉米150g、南瓜200g 

配料:白糖

做法:

1、珍珠糯玉米和南瓜待用。

2、珍珠糯玉米用水浸泡30分钟。

3、将泡好的玉米沥干水分放入锅内,再加入适量清水煮沸。

4、南瓜去皮切块。

5、珍珠糯玉米小火煮至透明状。

6、加入南瓜煮至熟,出锅后根据自己的喜欢加入糖或者盐即可。

小贴士:

1、珍珠糯玉米如果没时间浸泡,可以煮开后在锅内焖30分钟然后再煮,这样就比较容易煮烂了。

2、南瓜中含有较多糖分,不宜多吃,以免腹胀。



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