小米南瓜粥
炎热的夏天一定要记得多喝汤汤水水的,增加营养、补充水分。今天,我就做了小米南瓜粥,来尝尝吧!
材料:南瓜一块,小米适量。
做法:
1.南瓜去皮洗净切块,小米淘净浸泡。
2.锅内放水,水开后倒入南瓜。大火煮开。
3.水开后改中火。煮半熟后,倒入小米。
4.煮至粘稠后改小火闷煮。
5.中间要注意搅拌,以免粘锅。
绿豆南瓜粥
材料:绿豆、南瓜、大米 、水
做法:
1、准备原料:绿豆、南瓜、大米。
2、绿豆洗净,提前一天浸泡,天热可以放冰箱里。
3、电饭锅里放入绿豆和水,水要多放点,开始煮,大概半个小时。
4、南瓜切丁。
5、绿豆煮熟,锅里倒入南瓜和洗净的大米,继续煮半个小时。
6、煮的过程中可以切换保温键使用,绿豆南瓜粥煮好了,请慢用哈。
荸荠南瓜粥
材料:小米,香米各50克,荸荠10个,南瓜100克。
做法:
1·小米和香米洗净,锅中加入清水放入米煮开。
2·荸荠和南瓜切片。
3·锅中米煮上15分钟后加入荸荠继续。
4·又十分钟后加入南瓜继续。
5·煮至米烂粘稠,南瓜熟关火。
清甜南瓜粥
材料:老南瓜,糯米,冰糖
做法:
1、糯米淘洗干净,加冷水浸泡10分钟
2、倒入锅里,加水煮开,并用木勺搅拌,以免粘底
3、中小火继续,直到煮至米粒微熟
4、老南瓜切成小块,小一点更好熟
5、倒入糯米粥里,调整水量,南瓜易出水,水量加到差不多和南瓜平就可
6、开中火,期间用勺子从底部起搅拌,南瓜和糯米都容易粘底,可多拌几次
7、准备适量冰糖
8、等南瓜和糯米都熟透,水份粘稠时,加入冰糖
9、加好冰糖即关火,用余温溶化冰糖,隔10分钟即可盛出了
珍珠南瓜粥
原料:珍珠糯玉米150g、南瓜200g
配料:白糖
做法:
1、珍珠糯玉米和南瓜待用。
2、珍珠糯玉米用水浸泡30分钟。
3、将泡好的玉米沥干水分放入锅内,再加入适量清水煮沸。
4、南瓜去皮切块。
5、珍珠糯玉米小火煮至透明状。
6、加入南瓜煮至熟,出锅后根据自己的喜欢加入糖或者盐即可。
小贴士:
1、珍珠糯玉米如果没时间浸泡,可以煮开后在锅内焖30分钟然后再煮,这样就比较容易煮烂了。
2、南瓜中含有较多糖分,不宜多吃,以免腹胀。