马铃薯青枯病又称细菌性枯萎病或褐腐病，传播迅速，严重时甚至造成绝收，带来重大经济损失。
一、症状
青枯病是一种维管束病害，在马铃薯整个生长期都可发生，但因幼芽萌动和苗期温湿度不适宜青枯菌，所以不表现症状或症状不明显。在现蕾开花期症状明显，特别在温暖潮湿、雨水充沛的环境下发病严重。病菌侵害植株的维管束，使茎基部和根的维管束变褐色，尤其是导管部分变褐腐烂。用手挤压切断的病茎，就有污白色的黏液从断面的变色导管中渗出。感病的块茎切开后，可见维管束呈褐色，不需挤压切面上溢出白色菌脓，这是此病的重要特征。病害发生时，先是植株顶部幼嫩叶片或花蕾出现萎蔫，紧接着主茎或分枝的上部出现急性萎蔫，最后整枝萎蔫，但叶片仍保持绿色，只是颜色稍淡。
二、防治方法
⑴选用无病品种，选用健康小整薯播种能提高抗病性。带病种薯是青枯菌远距离传播的途径，病薯栽下后随着温湿度适宜而发病。块茎上的青枯菌可随雨水、灌溉水进入土壤中并长期存活，导致下季马铃薯受侵染，因此要坚决杜绝带病种薯。
⑵轮作，与非茄科作物3-4年的轮作，特别与禾本科作物水稻轮作效果最好，因青枯菌喜长期浸水。
⑶加强管理，选土层深厚、透气性好的沙壤土或壤土，施入腐熟有机肥和钾肥，控制土壤含水量。种薯播种前杀菌消毒和催芽，大薯切块后用杀菌剂和草木灰拌种杀菌。播种前对种薯进行催芽以淘汰出芽缓慢细弱的病薯以减少发病。田间中耕不要伤根，发现病株及时连株带薯和穴土全部消除，远离薯田，对病穴进行消毒，防止病害传染。
⑷药剂防治，发病初期选用72%农用链霉素2500-5000倍液或用1:1:240倍波尔多液喷雾，也可用消菌灵1200倍液、铜制剂灌根，每隔7-10天施药1次，对延缓病害的发生有良好的效果。
