13、山药八宝粥
【原料】大米50克，糯米50克，香米50克，绿豆20克，红小豆20克，高粱米20克，枣50克，葡萄干30克，山药150克，水2000克
【做法】1、山药洗净去皮切丁。2、把大米、糯米、香米、绿豆、红小豆、高粱米淘洗干净。3、锅内放水，把淘好的米放入锅内，大火开锅后改小火煮四十分钟左右，放入枣、葡萄干、山药丁再煮二十分钟即可。
14、山药红枣粥
【原料】山药60克，大枣30克，粳米适量。
【做法】山药切成颗粒，与大枣、粳米一起加水煮成稀粥。用糖调味服食。
【功效】补益脾胃，滋养营血。用于脾胃虚弱，饮食减少，消化不良以及营血虚亏。
15、山药粥
【原料】山药50克（鲜品100克），粳米100克。
【做法】将山药和粳米淘洗干净，加清水，先以武火煮沸，继以文火煎煮20～30分钟，以米熟为度。
【功效】补脾益胃。适用于脾胃虚弱，食少，久泻久痢；肺肾亏虚，干咳少痰，潮热盗汗。早、晚趁热食用。
16、炒扁豆山药粥
【原料】扁豆60克（炒），淮山药60克，粳米45克。
【做法】共煮粥食用。小儿用量酌减。
【功效】适用于食少久泻，食谷不化，小儿疳积。
17、山药黑芝麻粥
【原料】大米、山药、黑芝麻。梨汁、冰糖（或冰糖）。
【做法】1、大米淘洗干净。山药清洗干净，戴上手套，刮掉外皮，切成滚刀小块。2、将大米，山药和黑芝麻一起装入高压锅，加入足量的水，再加入两大块梨汁冰糖，盖好盖子。3、大火烧至上汽后，转小火煮10分钟。
