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立夏饮食宜吃“苦”

时间:2013/5/3 14:10:00 来源:网友

  民间常说夏天是“苦夏”,立夏之后应该多吃点苦味的食物已达到降火效果,虽然说苦味补心,但是味过于苦,反而能伤心,导致心肺功能障碍(火克金),所以立夏时节,的饮食原则是增酸减苦,补肾助肝,调养胃气。简单说,人体不是一个简单的化学系统,没有完全的有害,也没有完全的有益。

  那么,在养心方面,从饮食方面养护心脏,所以饮食宜清淡,以低脂、易消化、富含纤维素为主,多吃蔬果和粗粮。平时可多吃鱼、瘦肉、豆类、芝麻、洋葱、小米、玉米、香瓜、桃、西红柿等,少吃动物内脏、肥肉等,少吃过咸的食物,如咸鱼、咸菜等。

  同时,中医五行认为立夏之后进入了“巳”月,也就是热和湿并重,所以老中医也建议熬一些薏米粥喝,驱除湿气。

  另一方面,养心还要重视精神、情绪的调养。中医认为“心主精神”,也就是说人的精神、情绪活动由心来主管。因此,立夏之时情绪调节很重要,平时要保持笑口常开、情绪平和。

苦瓜


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