春天是皮肤过敏的高发季节，很多过敏体质的朋友因为皮肤瘙痒发炎而无暇欣赏春天的美景。那么如何预防皮肤过敏呢？除了远离过敏源，还应该在饮食上注意补充一些抗过敏食物。
预防过敏1.蜂蜜
专家提出，每天喝一勺蜂蜜就可以远离鼻炎、气喘、瘙痒、咳嗽及干眼等季节过敏症状。其原因有二：一是蜂蜜中含有微量的蜂毒。蜂毒在临床上常被用于支气管哮喘等过敏疾病的治疗;二是蜂蜜里面含有一定的花粉粒，经常喝会对花粉过敏产生一定的抵抗能力，当然如果对花粉过敏比较严重，或者本向对蜂蜜过敏都不要使用这种方法。
预防过敏2.大枣
红枣中含有大量抗过敏物质——环磷酸腺苷，可阻止过敏反应的发生。凡有过敏症状的人可以经常服用红枣。方法为：①红枣10枚，水煎服，每日3次。②生食红枣，每次10克，每日3次。③红枣10枚，大麦100克，加水煎服，日服2～3次。以上均服至过敏症状消失为止。大枣水煎时掰开煎为好，煎时不宜加糖。
预防过敏3.金针菇
经常食用金针菇有利于排除重金属离子和代谢产生的毒素和废物，能有效地增强机体活力。新加坡研究人员发现，金针菇菌柄中含有一种蛋白，可以抑制哮喘、鼻炎、湿疹等过敏病症，没有患病的人也可以通过吃金针菇来调节免疫系统。
预防过敏4.胡萝卜
最近，专家发现胡萝卜中的β-胡萝卜素能有效预防花粉过敏症、过敏皮炎等过敏反应。专家通过实验鼠研究发现，β-胡萝卜素能调节细胞内的平衡，使实验鼠较难出现过敏反应。
